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国际学者:中欧班列已成为连接亚欧、稳定全球经济的纽带丨世界观
中新网江西共青城5月8日电 (巫发阳 夏依娜 王)立夏已至#*,天气逐渐转热**,路边的饭店、街头的夜宵摊也愈发热闹起来#%。近日@#*#,走进江西九江市共青城市苏家龙虾馆@#@,许多美食老饕携三五好友或一家老蠤%@##。闵弦环菪×骸⒊瓷霞父龊貌�*%#,享受惬意舒适的休闲生活@*。
“五一假期*%@*,很多外地的朋友专程来我们这吃小龙虾*##%@,再加上本地的一些老顾客*#*@*,最忙的时候一天要接待600多名顾客%*。”苏家龙虾馆负责人王元亮说%#@%,有的顾客吃完之后还要打包一份带回去%#@。
记者走入后厨#%,看到几位阿姨正将一大桶食用陈醋倒入盆中*@%#,然后用小刷子仔细刷洗小龙虾的腹部%#,经过3-4遍冲洗后%**@,再用工具去除小龙虾的鳃部**%#,最后送上灶台等待烹饪%@*@*。
灶台前*#@*%,大厨王先金正将火锅料、姜、蒜、酱油、啤酒、豆瓣酱、秘制酱料等十余种配料倒入锅中爆炒*#,迎面而来的麻辣味直冲鼻腔*#*。20多分钟后#%#,一盘赤红的小龙虾出锅摆盘@#*@%,令人不禁口齿生津#@。
“你看到的是油焖小龙虾的做法%##,我们还有泡椒、十三香、清蒸等口味#**@%。”王元亮笑着说*%%#%,他们采用来自共青城本地或者江苏盱眙的一两以上的优质虾#@,再加上土榨菜籽油以及数十种独家配料%%%#*,保证苏家龙虾独一无二的口感*%。