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中新网浙江杭州全面取消住房限购
在山西省太原市的柳巷*@*@,天刚亮就有不少人排起了长队@%@#@,店家开始了直播*@,大家早起只为购买散装的头道醋@%#@。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置%%*@*。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口@#**#,清爽宜人适合做凉菜####。酸度更高的陈醋#@,适合热烹@@*@#,菜品搭配糖醋汁会让人一口上头……
醋可以说是山西省的一个代名词@@%%%。
山西人深知醋的重要@**##,山西背靠强大的食醋文化*%%@#,自然也培育出了各种大大小小的食用醋品牌%@@。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地%#。相关数据显示*%**,山西每年产醋量将近100万吨***#,清徐年产醋量约80万吨#@#@,占全省的80%以上*%%。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐@%*#*。