一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@，疲惫的神农已经中毒了72次@@%*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#%，忽然几片树叶从头顶飘落*#。他捡起一片嚼了嚼%%#@，顿觉神清气爽、毒气全消#%。就这样*%，茶**%%*，被发现了#*%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**@@#。

　　1657年@%*@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#*，说中国茶叶“有益健康#@*%，老少咸宜”#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*#*。在此之后不到两百年的时间**#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#@。想来@%@，中国五千年前的古老传说@***@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##%@。

　　茶***，源于中国#*，盛行于世界*##@。如今@##，无论是在东方的茶馆*#，还是在西方的咖啡馆#*@#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@#。茶叶##，这片小小的绿色叶子#*，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落*%#，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*##@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值###@%，推动全球农业的可持续发展@@。茶文化以其独特的魅力走向世界**，架起了多元文化的沟通桥梁*%***。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#*#*，散发着智慧的光芒%%@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%@，至宋元时期##，茶馆文化兴起##%%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心@##*。明清时期@@*@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%，中国茶文化达到了新的高度%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%@。此图现藏于台北故宫博物院##@#@。

　　汉代的丝绸之路####%，不仅是丝绸的天下#@%，也是茶叶的星光大道@#。一队队商旅从中原出发@#%，一路向西*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受##%%，更带来了对东方文化的好奇和向往@%%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%@，跨越南海##@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@@。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*%#。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%*，船上载有中国茶叶370吨左右%##*。图为哥德堡号沉船茶样%@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@%。正是这种特性不断被人们发现#**#@，自唐代起%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@。

　　马匹在古代军队中的地位@*%%@，堪比今日的坦克@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品###@@。就这样####，两边一拍即合%#，从民间到官方@@%%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**%。这种互市不仅解决了双方需求#@##*，还促进了各民族经济和文化交流#*%。小小一片茶叶#%#，既兴贸易@%@%#，又稳边疆%@@#，可谓“居功至伟”#%%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%***。仕女手持盏托和盏@#**，为对弈的主人进茶@%%@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%，是茶马古道上的一个古驿站*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%##*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*%#，万里茶道的故事悄然开启%@*#。这条路线全长14000多公里*@%%@，从中国的福建省出发#*%，经河南、山西等地@*%*%，一路北上#@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%*%。在蒙古草原上*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%，碰撞出独特而诱人的风味@*%。由砖茶煮成的咸奶茶%*@*#，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*%@*，成为了交流的使者@%**#，在交换财货的同时@#%，也在传递着和平与友谊%@#。

　　万杯世界茶@@%，你爱哪一个？

　　在中国%%#，茶不仅是一种饮品#*#%#，更是一种文化##@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京%**，一碗大碗茶@%@，不仅解渴#*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙*%%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@@。“头上晴天少#@##*，眼前茶馆多”#@##，在慵懒富足的天府之国*#*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了**@*%。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术@*#*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻***@。

　　在隔海相望的日本%@@@，饮茶之风同样盛行##。日本茶道起源于中国%#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@%%。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#@@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#。宋朝时#*##，中国茶文化再次“输出”@##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”%*#。今天%#@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@@%@。小小一片茶*%@#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%**。

　　在遥远的欧洲#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%*#*，调制出别具英伦风味的茶饮@@**@。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶%%%**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%@%*。他在鸦片战争后三次潜入中国#*%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产@#。

　　自此***#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%*#%%，并将其与本土特色结合##*#，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如*#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@*@@，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅#*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#*%，更是文化交流与融合的故事%*@%。从中国到欧洲%#*#%，再到南亚@*%#@，茶叶的传播和演变%##*，展现了人类文明的多样性和包容性@@**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@*@，赢得了各国人民的喜爱#@#%*。根据国际茶叶委员会的数据#@*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@@#，贡献了近一半的茶量#*#*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%##@。十年来%#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起*##@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升#*@。

　　随着“一带一路”的推进@**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%@**。例如#*，2022年8月%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##@%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@**#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办#%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#***@。自2017年起@##%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@**。这个“以茶会友”的平台*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@*，更是文化交流和国际合作的重要平台@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂###，期间*%%##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*@#*，共同探讨茶在当代世界的角色##@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’@*#**。”习近平总书记的妙解*@@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@##。

　　中华茶文化@@**%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*#。“以茶为媒%###，以茶会友”@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言%%@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@**@%。

　　以茶叙事%%，以茶述理%#**。小小的叶子绿意盎然%*#@#，淡雅的香茗沁润人心%%@#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%，中国茶%*%@%，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@#，让世界感受到中国的温度和智慧*%##。

　　一起品茗@@*#@，以茶交友#@，合作共赢*#*#，一起构建人类命运共同体@@#*#。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣