5月18日晚###，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**，没想到短短19个小时后@#%*，这条视频点赞量就已经超过170万@%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%*%，如今能卖四五百杯%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求##**，丰富着市民的日常生活@%#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*#*#，咖啡%*，不再只是一杯饮品%@*@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*@*，一杯咖啡搅动多少流量@%%%%。9.9元%%%，是咖啡行业的关键词#%*。2023年的夏天##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%@@#。

　　“南京阿姨”的咖啡##**%，价位在10块钱*@#，却没有浓郁的商业气息@@@，没有价格战的硝烟@@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@，就骑电驴子出去进货*%。

　　“按照2块钱一条成本%%#，3条就要6块@#，杯子5毛*%*%，加上水电费##@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@#%，30年不变的味道#%*，可比其他店里手冲实在太多了*%@%@。”“其实火的不是咖啡#%@，是可爱的阿姨”*%@*#。

　　在这场流量之战中@@%*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@#@%，带来神奇的疗愈价值*%*，令人“怦然心动”##%#*，产生共情狂欢@@#*。制作全过程大大方方摆上台面@%*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@。怀旧、手冲等元素发酵##%@，幻化为你想要的那杯咖啡@@#，烟火气十足%*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠