一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%##，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@，忽然几片树叶从头顶飘落***%%。他捡起一片嚼了嚼**#，顿觉神清气爽、毒气全消#@*。就这样@#**%，茶%**，被发现了*%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#%#。

　　1657年#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*，说中国茶叶“有益健康@%*，老少咸宜”%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#*。在此之后不到两百年的时间%#%*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%#%*。想来%##*，中国五千年前的古老传说##***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶*%，源于中国%%#，盛行于世界@@。如今%@，无论是在东方的茶馆%##%@，还是在西方的咖啡馆#%%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%。茶叶%%，这片小小的绿色叶子*%#*%，承载着历史的厚重%%*，连接着世界的每一个角落%@@%#，成为了人类共同的文化遗产*#%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展#**。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁*@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%@#，散发着智慧的光芒%*%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期#%**，茶馆文化兴起#*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*%*，茶文化深入人心*#@。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#@#@，中国茶文化达到了新的高度%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#**##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%。此图现藏于台北故宫博物院**%%。

　　汉代的丝绸之路%@**@，不仅是丝绸的天下*@@，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发#@，一路向西%*%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**#%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往##@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##@%，跨越南海*%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@#@#。

　　▲1984年@##@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现###。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%@，船上载有中国茶叶370吨左右#*%#。图为哥德堡号沉船茶样##%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现**@，自唐代起##*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@##@。

　　马匹在古代军队中的地位*%##@，堪比今日的坦克%%%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#。就这样*##*，两边一拍即合@@，从民间到官方#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%***。这种互市不仅解决了双方需求%#@%*，还促进了各民族经济和文化交流*%@。小小一片茶叶#%*，既兴贸易@@%，又稳边疆*#**@，可谓“居功至伟”*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@#%。仕女手持盏托和盏%**，为对弈的主人进茶##*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**@，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*####，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里@**@，从中国的福建省出发%*@*#，经河南、山西等地@#%%#，一路北上%%@%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@@。在蒙古草原上#%@#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@%*，碰撞出独特而诱人的风味@%#@。由砖茶煮成的咸奶茶#*%%，成为蒙古族的传统茶饮*%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%***，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%#，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时**@%，也在传递着和平与友谊#*#*%。

　　万杯世界茶%@@@，你爱哪一个？

　　在中国@@*%，茶不仅是一种饮品##%，更是一种文化**%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@。在北京**%**，一碗大碗茶*%@，不仅解渴*@%@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@@#*。而在饮食精致的广东和江浙#*#*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#%。“头上晴天少#@##，眼前茶馆多”#@@#%，在慵懒富足的天府之国#@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*@*%，真是再“巴适”不过了@*%。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本*@#，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国*@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%*。唐代#**##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*@#。宋朝时@@#@，中国茶文化再次“输出”%###，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#，其源头即是宋代的“点茶法”@*@。今天#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*%@*。小小一片茶%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%**。

　　在遥远的欧洲*@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@@##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#@@*，调制出别具英伦风味的茶饮%#。

　　不过别忘了#@@#%，英国人能种出自己的茶叶*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@%*，在阿萨姆地区培育成功##@#%，并实现规模化、商业化生产*%#。

　　自此%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@%，并将其与本土特色结合@@#，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如*@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%@@，成为全球茶市场上的佼佼者*@*。

　　茶叶的流转之旅*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@#%，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲#%，再到南亚*%@，茶叶的传播和演变%*#%，展现了人类文明的多样性和包容性##@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*，赢得了各国人民的喜爱@%*@*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*，中国作为全球最大的茶叶生产国@#@%#，贡献了近一半的茶量*%%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@**。十年来@@##@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#**@。自2015年起##%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**##，茶叶出口额稳步上升%%@%。

　　随着“一带一路”的推进%@@##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%@。例如%@@#@，2022年8月@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##。

　　国际茶叶大会的举办%%*@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#%%。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@#*#。这个“以茶会友”的平台@@@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#，更是文化交流和国际合作的重要平台#%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##，期间%@#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色%#%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%%@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@，就是‘人在草木间’%%@*。”习近平总书记的妙解#%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*@%*。

　　中华茶文化*%%*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧####。“以茶为媒#@%，以茶会友”*%##*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#%#，在千年的跨文化交流中@**，已成为一种全球共通的语言##*%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事#%%#，以茶述理@*%。小小的叶子绿意盎然#%*，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%#，中国茶@#@%，以其独特的韵味#@%@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗##%，以茶交友%%*@@，合作共赢*##，一起构建人类命运共同体*%%%。评论区*###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣