南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*@*%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@##*，没想到短短19个小时后*@%#，这条视频点赞量就已经超过170万@#%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*@*，如今能卖四五百杯@@@*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*****，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@，丰富着市民的日常生活#*#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#*，咖啡%#@##，不再只是一杯饮品%%##，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*##%，一杯咖啡搅动多少流量*@%@。9.9元@*%，是咖啡行业的关键词@#%@@。2023年的夏天*##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%#@%。

　　“南京阿姨”的咖啡*@*@，价位在10块钱%%%，却没有浓郁的商业气息##@#，没有价格战的硝烟%*%@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@**，就骑电驴子出去进货##%##。

　　“按照2块钱一条成本@###，3条就要6块@@@，杯子5毛#@，加上水电费##，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*@#@*，30年不变的味道#*，可比其他店里手冲实在太多了#%。”“其实火的不是咖啡*@*，是可爱的阿姨”%%。

　　在这场流量之战中*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%，带来神奇的疗愈价值*%@%*，令人“怦然心动”*%@#，产生共情狂欢#@@%。制作全过程大大方方摆上台面*%%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%#。怀旧、手冲等元素发酵%#@，幻化为你想要的那杯咖啡@*%，烟火气十足@##%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠