一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@*，疲惫的神农已经中毒了72次%*%*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%%%，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼%@#，顿觉神清气爽、毒气全消#@%*。就这样@#***，茶#***，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*#*#。

　　1657年*##%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*#，说中国茶叶“有益健康##@#，老少咸宜”*#@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间@%#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@#。想来@@%，中国五千年前的古老传说#*%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%@#。

　　茶*%*@#，源于中国@%*，盛行于世界%%*@%。如今*%@*@，无论是在东方的茶馆*%*，还是在西方的咖啡馆*#*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@*。茶叶%@@%，这片小小的绿色叶子*###*，承载着历史的厚重%**，连接着世界的每一个角落@%@#%，成为了人类共同的文化遗产**@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@，推动全球农业的可持续发展#*#。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@**，架起了多元文化的沟通桥梁#@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍####，散发着智慧的光芒#%##@。

　　饮茶之风盛行于唐代@**%，至宋元时期%%，茶馆文化兴起*%@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**##，茶文化深入人心*#@%%。明清时期*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度@%#%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*@@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@*#。此图现藏于台北故宫博物院@@。

　　汉代的丝绸之路%*，不仅是丝绸的天下%@@，也是茶叶的星光大道**#%#。一队队商旅从中原出发*#，一路向西@@*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#**#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%#@#，它不仅带来了味觉的享受%@@，更带来了对东方文化的好奇和向往*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@，跨越南海#*%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%**。

　　▲1984年%#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#*#。该商船于1745年1月从广州启程回国**##*，船上载有中国茶叶370吨左右##%。图为哥德堡号沉船茶样%#*#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@。正是这种特性不断被人们发现*%%，自唐代起%@*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位**%*，堪比今日的坦克%#%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%%。就这样@#@@@，两边一拍即合#*%*，从民间到官方#*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*@。这种互市不仅解决了双方需求*@*，还促进了各民族经济和文化交流@%@#@。小小一片茶叶%%*，既兴贸易**#，又稳边疆#@#，可谓“居功至伟”##@##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@%@%。仕女手持盏托和盏#@*，为对弈的主人进茶%###，反映出唐代饮茶已风行西域地区**@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@##*%，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里%#%@%，从中国的福建省出发**##%，经河南、山西等地%*，一路北上#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*%#%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@*#。在蒙古草原上#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#*#，碰撞出独特而诱人的风味*###%。由砖茶煮成的咸奶茶##%，成为蒙古族的传统茶饮#%%%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%#，成为了交流的使者##@，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊*@。

　　万杯世界茶@*%##，你爱哪一个？

　　在中国*%@%#，茶不仅是一种饮品@#*##，更是一种文化*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%*@。在北京@*#@，一碗大碗茶*%%@，不仅解渴#@@%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**%#。而在饮食精致的广东和江浙*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@@@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少%%**#，眼前茶馆多”#%%，在慵懒富足的天府之国@%%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#*#%，真是再“巴适”不过了*#@。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术%**%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#@%。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行%#*@%。日本茶道起源于中国%#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@@#%。唐代#@@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#@@。宋朝时#%*，中国茶文化再次“输出”*#%@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”*#%@*。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@。小小一片茶**##*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#%*。

　　在遥远的欧洲*@*#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@%#，调制出别具英伦风味的茶饮@@%#@。

　　不过别忘了%**#，英国人能种出自己的茶叶*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧###**。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##@##，在阿萨姆地区培育成功*##@#，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此#@#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#@%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@#%，并将其与本土特色结合@%@*，孕育出了自己独特的茶文化%@##@。比如%@*@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%@*，成为全球茶市场上的佼佼者*##*。

　　茶叶的流转之旅%*@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#，更是文化交流与融合的故事#%%@#。从中国到欧洲@%%，再到南亚%%@@，茶叶的传播和演变*@#，展现了人类文明的多样性和包容性#%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#%@%%，赢得了各国人民的喜爱#*@。根据国际茶叶委员会的数据##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#@@%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#**@*，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@。十年来@#@%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%**%。自2015年起@#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*，茶叶出口额稳步上升*%%。

　　随着“一带一路”的推进*@##%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@@%@。例如%@@，2022年8月%@@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*#。

　　国际茶叶大会的举办@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#%%@。自2017年起%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*@@#。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%，更是文化交流和国际合作的重要平台%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@###，期间@#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#@，共同探讨茶在当代世界的角色@**#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@%@，就是‘人在草木间’*@#@。”习近平总书记的妙解#%@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##%。

　　中华茶文化@%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##@##。“以茶为媒%*，以茶会友”@#@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*，在千年的跨文化交流中###，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%。

　　以茶叙事@#，以茶述理@%%。小小的叶子绿意盎然#*%*，淡雅的香茗沁润人心@*@@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%**，中国茶#%，以其独特的韵味@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗@*@*%，以茶交友%#@，合作共赢*%#*#，一起构建人类命运共同体*%。评论区#%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣