一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%%@，疲惫的神农已经中毒了72次*#@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落*%##*。他捡起一片嚼了嚼##，顿觉神清气爽、毒气全消@@*@。就这样@@@%，茶#%%#，被发现了#*%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@*%*，说中国茶叶“有益健康%*#%#，老少咸宜”#@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#*。在此之后不到两百年的时间%@@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#。想来@%*，中国五千年前的古老传说*@#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%%%。

　　茶###，源于中国@%#%，盛行于世界%#%@*。如今@##，无论是在东方的茶馆%#%*，还是在西方的咖啡馆*#@#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*%。茶叶@%%，这片小小的绿色叶子#*@@，承载着历史的厚重*#%，连接着世界的每一个角落@%%*，成为了人类共同的文化遗产**%#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@*%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%#@%%，架起了多元文化的沟通桥梁%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗****，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##**@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%#，散发着智慧的光芒#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代@#，至宋元时期#@%，茶馆文化兴起@*@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**，茶文化深入人心#*。明清时期%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%，中国茶文化达到了新的高度@@%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*###@。此图现藏于台北故宫博物院%@*@#。

　　汉代的丝绸之路*##*@，不仅是丝绸的天下%**#，也是茶叶的星光大道@###*。一队队商旅从中原出发@**，一路向西%#%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%%@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@#，它不仅带来了味觉的享受@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*@，跨越南海#@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@@%。

　　▲1984年#%@@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国%%%%，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样%%%##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%@*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%*@#。正是这种特性不断被人们发现#@*，自唐代起@#*@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%#@。

　　马匹在古代军队中的地位%@*，堪比今日的坦克%@%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%##%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*@。就这样%@#，两边一拍即合*#，从民间到官方#*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴###。这种互市不仅解决了双方需求*%%*，还促进了各民族经济和文化交流*#%。小小一片茶叶**#，既兴贸易%@，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@***%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*#@#。仕女手持盏托和盏#@%**，为对弈的主人进茶**，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@，是茶马古道上的一个古驿站#@***，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*#*@，万里茶道的故事悄然开启@%%*#。这条路线全长14000多公里@@%#，从中国的福建省出发@%##，经河南、山西等地#@@@%，一路北上##*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*%。在蒙古草原上#*@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@#%，碰撞出独特而诱人的风味@@%#。由砖茶煮成的咸奶茶@@#@*，成为蒙古族的传统茶饮*##。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###@*，成为了交流的使者#**%，在交换财货的同时@*%%，也在传递着和平与友谊@*%。

　　万杯世界茶%%*@，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品@@%，更是一种文化#@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京@#，一碗大碗茶*%%*#，不仅解渴*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情####。而在饮食精致的广东和江浙@%%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#**@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%#。“头上晴天少*%@#，眼前茶馆多”**，在慵懒富足的天府之国*#*%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*%*@，真是再“巴适”不过了#@#。潮汕地区的“工夫茶”###，则是一种精细的饮茶艺术#%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@@。

　　在隔海相望的日本#@*，饮茶之风同样盛行#**@%。日本茶道起源于中国*#%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上**@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@@#。唐代#%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@**。宋朝时*@*%#，中国茶文化再次“输出”#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”####%。今天*%@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@*。小小一片茶@@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲@*@*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”***#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%@*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@*@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#%，调制出别具英伦风味的茶饮#*%@#。

　　不过别忘了#%，英国人能种出自己的茶叶###@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#。他在鸦片战争后三次潜入中国%#@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@，在阿萨姆地区培育成功*@，并实现规模化、商业化生产*@@@。

　　自此@%@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%**@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%%#，并将其与本土特色结合%*#*，孕育出了自己独特的茶文化#@*%。比如@@@%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*##%，成为全球茶市场上的佼佼者*%%@@。

　　茶叶的流转之旅%##*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%*@，更是文化交流与融合的故事@@%*。从中国到欧洲#**@，再到南亚%#*，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性@*%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@，赢得了各国人民的喜爱%*@%@。根据国际茶叶委员会的数据%%*@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%##@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*@%*，贡献了近一半的茶量%*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@%@。十年来%#@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#@%。自2015年起#@##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%%。

　　随着“一带一路”的推进#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%*@。例如#*，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*@@。

　　国际茶叶大会的举办#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%**。自2017年起##@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台##*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@，期间**#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@，共同探讨茶在当代世界的角色**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@@%，就是‘人在草木间’%@##@。”习近平总书记的妙解#@#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#@。

　　中华茶文化@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#@#@。“以茶为媒%*%*，以茶会友”@####，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%@%#，在千年的跨文化交流中*%*@，已成为一种全球共通的语言##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@%%。

　　以茶叙事%**#*，以茶述理%#%#%。小小的叶子绿意盎然#@@@*，淡雅的香茗沁润人心#%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%，中国茶%*@*，以其独特的韵味##@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%，让世界感受到中国的温度和智慧##%%。

　　一起品茗%%##，以茶交友%@，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体@@%。评论区#*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣