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中新网5月7日电 据市场监督管理总局网站消息#@@#,2024年第一季度@%*@#,全国市场监管部门坚持以问题为导向*@%**,完成食品安全监督抽检769478批次##,依据有关食品安全国家标准等进行检验#%,发现不合格样品18129批次@*@%,监督抽检不合格率为2.36%%@@@#,较2023年同期上升0.18个百分点**%%@。
从抽样食品品种来看@%,消费量大的粮食加工品#%*,食用油、油脂及其制品#@#%@,肉制品%**,蛋制品@#,乳制品等5大类食品@*%,监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%**,均低于总体抽检不合格率@*##。与上年同期相比@%*,餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低@@*#%,但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升@%。各类食品监督抽检结果见附件@*%。
从检出的不合格项目类别看@@@,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标46.45%%@#,超范围超限量使用食品添加剂16.29%%*,微生物污染11.75%%*#*%,有机物污染问题8.78%*%,兽药残留超标6.35%***#,质量指标不达标5.53%%#@%,重金属等污染3.50%@@###。
针对监督抽检发现的不合格样品##%#*,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果%@*%,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品##@,严格控制食品安全风险*@@,按有关规定进行核查处置#%%**。
附件:2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表