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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示%*,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚**%@,加速器官衰老#*@,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险*#%%%。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志%@。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式#%%%%。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%#,但其健康影响研究结果喜忧参半**@@#。
为了解更多信息*@%%,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周%%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪*##,不到1%来自碳水化合物%#@。对照组则遵循标准饮食#*,其中17%的热量来自脂肪@%##,58%来自碳水化合物##*。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%**@#,寻找衰老细胞#@*%。当细胞受损而无法正常发挥作用时*@@,会变成衰老细胞#%*%。这些细胞会在身体组织内游荡*@,释放毒素%#@%%,从而引发炎症*##*#。
结果显示#@@**,与标准饮食小鼠相比*@,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多*@@。例如%%@*,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍#***%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加#@*@,这些发现表明%%@*,生酮饮食可能会加速器官衰老*%*@,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险*#%。研究还显示*@,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%*。
研究团队指出@%,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%#,但并不适合所有人%*#%%。
(科技日报)