5月上旬*#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#%*，工作人员用特色技艺制作酒曲##%@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@，拥有一套独特的酿制程序@%*，其原料为青稞*%%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*%%，还配有麝香等名贵药材**%#，传承历史可追溯至数百年前*#%%%，酒味稍甜%*，绵软不辣@%*%，饮后不上头@#。