文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#@%，下午1点@*%%@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村%*#，依山脉而建的龙窑###，窑头在山脚*#*，窑尾顺着山势向上*%*，像一条真龙匍匐于山脊%#。装坯满窑*%@##，吉时已到###，窑主叶晨曦弯下腰来##%%*，将火送进窑口@@。泥土石块@*%，与炽热的窑火相碰*#，以期化身晶莹如玉的青瓷*%#@。一年一度的春烧点火开启*@，百年古龙窑再次点燃#%*#*，不灭的窑火*@%，像灿烂的星河@*#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息**@@%。

　　“一部中国陶瓷史#*#@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@##*，半部在龙泉#@*@*。”有人这样评价龙泉青瓷#@%。汲取本地的瓷土*#*@，注入汩汩清澈的瓯江水#@*@*，再熔于火#*，浙江龙泉窑匠们用巧手*%，成就了最具生命力的青色#*#。经灼百窑火*%%*@，夺得千峰翠@#%@%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%#%%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体%@*，迤逦千年*#*@%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%***#，有必要建一个青瓷博物馆%%@%@。”一次**@*#，习近平同志到龙泉调研%*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时@####，当场这样表示#@@%。在龙泉青瓷博物馆前#%，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%*，这一字一句%*#*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向*@。

　　小城龙泉%#，在浙西南@@#，以瓷闻名%%#*，传颂千年*#*。暮春之际@#，记者来到这里@@@，寻找青瓷“常青”的答案%%**。

　　从杭州出发#@@%%，往浙西南而行@@，越走山越多#@@*%，植被也愈加丰茂%*@@。据专家介绍%##*#，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统#%%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#@，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位@%。其窑址分成东区与南区两大部分@%*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域*#，共有窑址约600多处%%，龙泉境内达398处#*。

　　在众多窑址中*#，琉田*#，也就是如今的小梅镇大窑村@%**%，是龙泉窑的中心产地#*%%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#%%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田%*##，去县六十里#@@。”此处“刘田”就是“琉田”**@*。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园*#@#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%@@，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨%@@@@。独特的自然环境造就了天然的窑�%*%*。阂环矫�#%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面*%@，发达的水系%%%#%，使得交通运输更为便利**，商贸往来更为便捷@**。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%%，连接了产区和瓷运码头@@%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*%@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%%#。当年%%#@，一窑窑烧制出炉的青瓷*@，被人们手推肩挑*#@##，沿着瓷运古道来到码头@%%，再经河运、海运##@%，抵达遥远的海外@@%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工@@，七分天成’@*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@*@。在龙泉%*%%@，龙窑被称为“窑火活化石”#%**。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%%##。今天%#*@@，龙泉仍保留着19座古龙窑%@*，其中13座成了省级文物保护单位#%。

　　据曾世平介绍@%#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@*#，历经72道工序方能成型%@。烧窑前%@，仅准备时间就需至少三个月*@#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器*%，烧制时间近30小时#@#@*，确保窑温上升到1300摄氏度@%@。烧窑时%@@，曾世平一刻也不能松懈#%#，掌控火候全凭“火眼金睛”*@，稍有不慎%%*@*，便会变形和产生色差##。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说*%，尽管今天技术革新@%%#%，最终成品率依旧不过1/10*@，但龙窑造就的天成之美**%%，仍是其他方法所不及#%。2009年9月*#，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%#%@，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@#。

　　然而曾几何时*##，龙泉青瓷也面临过危机%*#。明代中期至清代晚期*%**，龙泉窑逐渐式微#@*，至新中国成立前*%#%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*@*。周恩来总理听闻此事%@，极其重视##%@@，他指示：要恢复五大名窑生产#*，首先要恢复汝窑和龙泉窑%@@*%。

　　“1957年@*@@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#%@*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平**%。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%@@*%。1959年%#*@*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”%@@%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制%*，经过上百次实验和试烧@@%%，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#@。

　　“想要重现辉煌%#，乃至有所突破%@%%@，技术的革新必不可少*#。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活%@%。只见他将素烧完成的坯体#@@@，放入配好釉料的釉桶中%%，浸入釉浆后取出@%*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复*%%#%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%@%@。20世纪90年代*#*，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发#%，改造出人工控制的新式窑炉*@#，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题**，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩@@#。

　　“龙泉多举措促保护传承#%#，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%%%%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍*@**，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@#@%@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用@#，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@#*#。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%#%%%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*@#@%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@#@#@，启动“亭后窑址”考古项目@#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%*#@#，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*@。此外*@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*##*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群***%@，推出‘不灭窑火’活动@##@，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力*%#*#。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流#*，陶瓷是中华瑰宝@##*，是中华文明的重要名片@%##。”习近平总书记曾经这样指出%%#。龙泉青瓷@*，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%*@@，正续写青瓷文化新的华彩乐章*@#。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@*，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%##*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素##@*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%%#@#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%@%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@@@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%#，从历史走向未来#@#，从中国走向世界*%%。

　　来源：求是网