一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%%，疲惫的神农已经中毒了72次@%#%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#*%@，忽然几片树叶从头顶飘落#%%。他捡起一片嚼了嚼%@，顿觉神清气爽、毒气全消#*#%。就这样@@@*，茶*###*，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#@。

　　1657年*#*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%#@@，说中国茶叶“有益健康*%*@，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*。在此之后不到两百年的时间***，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*%%。想来*#@@@，中国五千年前的古老传说*%@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#@%#。

　　茶#@#，源于中国#%，盛行于世界**#@#。如今**%@#，无论是在东方的茶馆#%**%，还是在西方的咖啡馆#*#@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@*。茶叶#%%**，这片小小的绿色叶子@**@@，承载着历史的厚重%##，连接着世界的每一个角落%%*，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%**%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%**#，推动全球农业的可持续发展*@@。茶文化以其独特的魅力走向世界****%，架起了多元文化的沟通桥梁%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒*%%*。

　　饮茶之风盛行于唐代@##**，至宋元时期%**，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%，茶文化深入人心@##%@。明清时期%#***，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*@#，中国茶文化达到了新的高度%@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@#。此图现藏于台北故宫博物院##@#。

　　汉代的丝绸之路#**，不仅是丝绸的天下@%#，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发%#%@，一路向西#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##%*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*%，它不仅带来了味觉的享受@#，更带来了对东方文化的好奇和向往##*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@@*@*，跨越南海#%%@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%。

　　▲1984年%%%@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#@。该商船于1745年1月从广州启程回国**，船上载有中国茶叶370吨左右@*。图为哥德堡号沉船茶样*@%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#。

　　马匹在古代军队中的地位*%##*，堪比今日的坦克#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%**@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@%%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##%。就这样#%@#%，两边一拍即合#@@@，从民间到官方*##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@%。这种互市不仅解决了双方需求@@@%#，还促进了各民族经济和文化交流*@%@。小小一片茶叶#@#，既兴贸易**@@*，又稳边疆*#*，可谓“居功至伟”%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@。仕女手持盏托和盏*%%，为对弈的主人进茶#%**，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*%*%，是茶马古道上的一个古驿站**%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%**，万里茶道的故事悄然开启#@@*@。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发@%%#，经河南、山西等地##@#，一路北上@@%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上%#%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%#%@，碰撞出独特而诱人的风味#%*。由砖茶煮成的咸奶茶@@##，成为蒙古族的传统茶饮%@@*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@%#，成为了交流的使者*#*，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊%#*@。

　　万杯世界茶%*%，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品#@#*#，更是一种文化%%#*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*#*。在北京@*，一碗大碗茶*@***，不仅解渴%#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*#@。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%%。“头上晴天少*@*@，眼前茶馆多”%*%%，在慵懒富足的天府之国##*#%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@@，真是再“巴适”不过了*@#@*。潮汕地区的“工夫茶”@#@@@，则是一种精细的饮茶艺术@*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%。

　　在隔海相望的日本%%#，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%*。唐代%*@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@##。宋朝时@%#，中国茶文化再次“输出”*#**，我们今天所熟悉的“抹茶道”##@，其源头即是宋代的“点茶法”**#。今天@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%。小小一片茶*@@#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***#%。

　　在遥远的欧洲#@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#@@@，调制出别具英伦风味的茶饮#**#*。

　　不过别忘了**#，英国人能种出自己的茶叶*%%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##%。他在鸦片战争后三次潜入中国*#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@，在阿萨姆地区培育成功#@@，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此@%##@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#，并将其与本土特色结合@**@@，孕育出了自己独特的茶文化*%**。比如#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅##%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**%%，更是文化交流与融合的故事%%%*。从中国到欧洲*%@#，再到南亚**，茶叶的传播和演变%@%@%，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**#*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*@%@，赢得了各国人民的喜爱#*%#@。根据国际茶叶委员会的数据####，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@#%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%**%%，贡献了近一半的茶量*@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来@***#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%%%。自2015年起**%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%*%，茶叶出口额稳步上升%#%。

　　随着“一带一路”的推进@*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@@@。例如%#@，2022年8月%%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*###%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@%%#。

　　国际茶叶大会的举办%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@%@。自2017年起@#%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#@@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*。这个“以茶会友”的平台@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%@@#，更是文化交流和国际合作的重要平台@%@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%%*，期间#*@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*%*#，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%@#，就是‘人在草木间’%**@*。”习近平总书记的妙解@%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@#。

　　中华茶文化#**#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**@*。“以茶为媒#%*@#，以茶会友”%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*##，在千年的跨文化交流中@@，已成为一种全球共通的语言*###，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@##。

　　以茶叙事*@*%%，以茶述理*#*#%。小小的叶子绿意盎然@**#，淡雅的香茗沁润人心%##@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%*，中国茶@*%，以其独特的韵味%@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%@%%，让世界感受到中国的温度和智慧*%@#%。

　　一起品茗@%%，以茶交友##，合作共赢@@#%@，一起构建人类命运共同体*@%%#。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣