在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药***，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落@@#。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消##@@。就这样%*%，茶#%，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@。

　　1657年@##@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#%，说中国茶叶“有益健康@@*，老少咸宜”%#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@#。在此之后不到两百年的时间#*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@@%@。想来#**@#，中国五千年前的古老传说*@*#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*。

　　茶@*%，源于中国#@#%%，盛行于世界@*@@。如今%*@#*，无论是在东方的茶馆%%#，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@#%%。茶叶#@，这片小小的绿色叶子@*#%@，承载着历史的厚重%#%@#，连接着世界的每一个角落%%，成为了人类共同的文化遗产#@*@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@，推动全球农业的可持续发展#%*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%#，架起了多元文化的沟通桥梁**%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%@%，散发着智慧的光芒*#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*@@，至宋元时期##*，茶馆文化兴起@@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心#@@。明清时期@*%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%%*，中国茶文化达到了新的高度#*#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%##@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#%*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*%。此图现藏于台北故宫博物院%@***。

　　汉代的丝绸之路#%%，不仅是丝绸的天下#@%%%，也是茶叶的星光大道@###。一队队商旅从中原出发#@，一路向西###，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*##*@，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往**#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海**#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@。

　　▲1984年#%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@*，船上载有中国茶叶370吨左右#@@#%。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*%。正是这种特性不断被人们发现@##%，自唐代起%###，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##*。

　　马匹在古代军队中的地位*@@#，堪比今日的坦克%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%#@。就这样**，两边一拍即合**%%%，从民间到官方##%%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##。这种互市不仅解决了双方需求*%*，还促进了各民族经济和文化交流@*#@#。小小一片茶叶@#，既兴贸易@*#*，又稳边疆*#*，可谓“居功至伟”#@@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#@。仕女手持盏托和盏@**@，为对弈的主人进茶%@*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##@%，是茶马古道上的一个古驿站@**#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**#，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里*#，从中国的福建省出发%%*，经河南、山西等地@%*，一路北上**@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@@。在蒙古草原上@%*%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%%#，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶%#%#@，成为蒙古族的传统茶饮*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡**@#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%%，成为了交流的使者@##%，在交换财货的同时**#，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#*#，你爱哪一个？

　　在中国%@#，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化%**#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#。在北京#@%@，一碗大碗茶@#%**，不仅解渴#@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#*@@。而在饮食精致的广东和江浙*@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@#*@。“头上晴天少#*，眼前茶馆多”%#@@，在慵懒富足的天府之国@#@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*@%@，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”##**，则是一种精细的饮茶艺术%@##*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#@**%。

　　在隔海相望的日本@*，饮茶之风同样盛行%@*。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@##*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@%*#。唐代#%*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@**%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%@%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*##。宋朝时%##%*，中国茶文化再次“输出”**，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@，其源头即是宋代的“点茶法”####。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@*#*。小小一片茶%@###，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@##@*。

　　在遥远的欧洲%@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*##。不同于日本对清新绿茶的喜爱###@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%，调制出别具英伦风味的茶饮##*。

　　不过别忘了#%，英国人能种出自己的茶叶%%@#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##，在阿萨姆地区培育成功%@@*，并实现规模化、商业化生产#%##。

　　自此%*%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@#**，并将其与本土特色结合#%@，孕育出了自己独特的茶文化##@。比如%#**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**%@*，成为全球茶市场上的佼佼者@*%##。

　　茶叶的流转之旅@##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%，更是文化交流与融合的故事@*。从中国到欧洲*@#@，再到南亚%*@，茶叶的传播和演变*#%##，展现了人类文明的多样性和包容性#**%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##%@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#*#@，赢得了各国人民的喜爱@#%#*。根据国际茶叶委员会的数据#*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*##，中国作为全球最大的茶叶生产国@#@*#，贡献了近一半的茶量#@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年###@。十年来*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%##。自2015年起**%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%@#*%。

　　随着“一带一路”的推进#@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%。例如@%%*，2022年8月@@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#**%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%***。自2017年起*#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@**@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#%。这个“以茶会友”的平台#@*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@%%，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#****，期间#%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*@@，共同探讨茶在当代世界的角色#%#%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’#%**#。”习近平总书记的妙解%*##%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@。

　　中华茶文化#%%*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%#%。“以茶为媒#%#*，以茶会友”*@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@*，在千年的跨文化交流中*%*，已成为一种全球共通的语言#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#%。

　　以茶叙事*%%，以茶述理%@%*。小小的叶子绿意盎然*%#%*，淡雅的香茗沁润人心*#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶@@*##，以其独特的韵味@#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧***%%。

　　一起品茗*%*，以茶交友#%，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体%@%**。评论区%@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣