在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@@，疲惫的神农已经中毒了72次*##@#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%，忽然几片树叶从头顶飘落##%。他捡起一片嚼了嚼#@#*，顿觉神清气爽、毒气全消***。就这样#%%#%，茶%%%，被发现了%@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@@@。

　　1657年@*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##，说中国茶叶“有益健康#%%@@，老少咸宜”#%*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@**@#。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#**@#。想来*#%#，中国五千年前的古老传说%#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**。

　　茶*%%，源于中国@##，盛行于世界#*%%。如今#*，无论是在东方的茶馆*#%，还是在西方的咖啡馆*#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#%。茶叶**@，这片小小的绿色叶子##**%，承载着历史的厚重*%@，连接着世界的每一个角落%%*@@，成为了人类共同的文化遗产%#*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@，推动全球农业的可持续发展@#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*#*，架起了多元文化的沟通桥梁@%*@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@，散发着智慧的光芒%%%。

　　饮茶之风盛行于唐代%*#%#，至宋元时期@%%%，茶馆文化兴起#*@#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%#@，茶文化深入人心#%%%%。明清时期%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@##*，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*@@*。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路*@，不仅是丝绸的天下@%%，也是茶叶的星光大道*@%*#。一队队商旅从中原出发**，一路向西*%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@%%，它不仅带来了味觉的享受*%**，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*#*，跨越南海@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#。

　　▲1984年*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右%%%。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#@##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%**%。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起*%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位#@*#，堪比今日的坦克@@*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%@@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%。就这样*%，两边一拍即合#@%%@，从民间到官方*#@@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%*%*。这种互市不仅解决了双方需求@@#*，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶%@#%，既兴贸易@*#%，又稳边疆*@*，可谓“居功至伟”*@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#*。仕女手持盏托和盏*@*#@，为对弈的主人进茶@@@##，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%%*，是茶马古道上的一个古驿站#@*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*%#，万里茶道的故事悄然开启#@*。这条路线全长14000多公里##*，从中国的福建省出发*#*，经河南、山西等地##@@，一路北上#*%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%#*。在蒙古草原上*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#@，碰撞出独特而诱人的风味#%%。由砖茶煮成的咸奶茶%#*##，成为蒙古族的传统茶饮#%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@，成为了交流的使者%@#，在交换财货的同时%@*#*，也在传递着和平与友谊**%。

　　万杯世界茶%#@，你爱哪一个？

　　在中国#@@，茶不仅是一种饮品*#%，更是一种文化*#**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*%@%。在北京**@#@，一碗大碗茶#@%%*，不仅解渴*%%#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@。而在饮食精致的广东和江浙@@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%#。“头上晴天少##，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国@@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@%，真是再“巴适”不过了%*@*@。潮汕地区的“工夫茶”@*，则是一种精细的饮茶艺术#%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%*@@。

　　在隔海相望的日本#%%，饮茶之风同样盛行@*%%#。日本茶道起源于中国*#@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#@@。唐代*@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%#%。宋朝时@@@*，中国茶文化再次“输出”*@*#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”###*，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天@##*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@*。小小一片茶@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*##*#。

　　在遥远的欧洲##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*@，调制出别具英伦风味的茶饮#*。

　　不过别忘了*##*#，英国人能种出自己的茶叶@#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国@*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**，在阿萨姆地区培育成功@%，并实现规模化、商业化生产@*%。

　　自此%@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*@#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#**，并将其与本土特色结合#@%@%，孕育出了自己独特的茶文化##。比如%%*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#，成为全球茶市场上的佼佼者#%。

　　茶叶的流转之旅%%*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*，更是文化交流与融合的故事#**。从中国到欧洲%*，再到南亚#*@#@，茶叶的传播和演变#@*@%，展现了人类文明的多样性和包容性@*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%##%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#，赢得了各国人民的喜爱*@。根据国际茶叶委员会的数据*@**，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@#@，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%。十年来%%%@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起@*#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@#@，茶叶出口额稳步上升@@#。

　　随着“一带一路”的推进*#*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%**##。例如@#，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#*。

　　国际茶叶大会的举办*@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@%。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*#*#。这个“以茶会友”的平台#@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行***%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%*，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*#%，共同探讨茶在当代世界的角色#%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开###**，就是‘人在草木间’@@#。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#*#%。

　　中华茶文化*@##*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%#%@。“以茶为媒**@，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*@#，在千年的跨文化交流中*@@，已成为一种全球共通的语言@#@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#*#%。

　　以茶叙事#%，以茶述理*@*。小小的叶子绿意盎然##，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%**，中国茶*#，以其独特的韵味@@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#*##，让世界感受到中国的温度和智慧@#*。

　　一起品茗#%，以茶交友@@*%，合作共赢@#%，一起构建人类命运共同体@%。评论区#%%@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣