在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次%%**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%%，忽然几片树叶从头顶飘落%%*。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消#%%*#。就这样##*@，茶#*%@，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@@*。

　　1657年#%%#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康@*%，老少咸宜”***#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@。在此之后不到两百年的时间%##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#。想来%*%#，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%*@。

　　茶##*，源于中国@@@*%，盛行于世界*##。如今@##，无论是在东方的茶馆**#**，还是在西方的咖啡馆%*%*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##@。茶叶%@，这片小小的绿色叶子##%*%，承载着历史的厚重#%*%，连接着世界的每一个角落#%#，成为了人类共同的文化遗产@%%@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@，推动全球农业的可持续发展**@#*。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁@@#%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#，散发着智慧的光芒#%。

　　饮茶之风盛行于唐代@%*%，至宋元时期@@，茶馆文化兴起@**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%**@@，茶文化深入人心*%@@。明清时期**@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%@%@，中国茶文化达到了新的高度*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#**%。此图现藏于台北故宫博物院*%%#%。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下#%，也是茶叶的星光大道*@@##。一队队商旅从中原出发%%%@，一路向西*#%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@@%#，它不仅带来了味觉的享受%*@，更带来了对东方文化的好奇和向往***%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%%*，跨越南海%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@*。

　　▲1984年*%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右%##@#。图为哥德堡号沉船茶样*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%*##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%。正是这种特性不断被人们发现*@@*，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##*。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克@@**%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@#。就这样*@#%%，两边一拍即合@##*@，从民间到官方#%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*#。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流@##。小小一片茶叶*@，既兴贸易@#%*，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”%%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏*%@，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**，是茶马古道上的一个古驿站@**@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*%，万里茶道的故事悄然开启*@*##。这条路线全长14000多公里##**#，从中国的福建省出发@*，经河南、山西等地#**，一路北上##@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%**。在蒙古草原上%%@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*，碰撞出独特而诱人的风味#**##。由砖茶煮成的咸奶茶%@@@，成为蒙古族的传统茶饮@#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者*%#，在交换财货的同时%@#%，也在传递着和平与友谊##。

　　万杯世界茶@*%#*，你爱哪一个？

　　在中国#%，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化#%@*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@#。在北京%*#，一碗大碗茶@%*，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@%@。而在饮食精致的广东和江浙@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@#*。“头上晴天少@#，眼前茶馆多”#*，在慵懒富足的天府之国%*%*@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%%，真是再“巴适”不过了#%#%。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@。

　　在隔海相望的日本*@@，饮茶之风同样盛行**。日本茶道起源于中国@%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%@*。唐代*@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习***，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*#*#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@*%。宋朝时*@*@%，中国茶文化再次“输出”*%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@%*，其源头即是宋代的“点茶法”**@。今天%*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*%%*。小小一片茶@%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#%。

　　在遥远的欧洲#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@，调制出别具英伦风味的茶饮*%。

　　不过别忘了@@*@%，英国人能种出自己的茶叶@*#@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@@。他在鸦片战争后三次潜入中国#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%#@@，在阿萨姆地区培育成功%%%@@，并实现规模化、商业化生产#%。

　　自此*%@%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**%%，并将其与本土特色结合%*，孕育出了自己独特的茶文化%%#%*。比如@@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@%*，成为全球茶市场上的佼佼者%*。

　　茶叶的流转之旅%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲*@#，再到南亚%%%*#，茶叶的传播和演变@**%%，展现了人类文明的多样性和包容性@#*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##@%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@，赢得了各国人民的喜爱%#*%*。根据国际茶叶委员会的数据*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@#@，中国作为全球最大的茶叶生产国##，贡献了近一半的茶量@%#@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##@*。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起%#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@%，茶叶出口额稳步上升##*。

　　随着“一带一路”的推进#*@@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*#%#。例如*###，2022年8月*@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*####，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*##*。

　　国际茶叶大会的举办#%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@。自2017年起%%%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%***#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@#**。这个“以茶会友”的平台@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%*，更是文化交流和国际合作的重要平台%**#@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*@，期间#%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@#@%，共同探讨茶在当代世界的角色%%%@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%**@，就是‘人在草木间’*%%。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@@##。

　　中华茶文化@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒%@@，以茶会友”%##%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%%*，在千年的跨文化交流中##@%%，已成为一种全球共通的语言#*#%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@%。

　　以茶叙事%##*#，以茶述理@%*。小小的叶子绿意盎然*%，淡雅的香茗沁润人心*%%#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%*@，中国茶%**#，以其独特的韵味%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#%@，让世界感受到中国的温度和智慧*%*@@。

　　一起品茗%*，以茶交友@*@，合作共赢%@##，一起构建人类命运共同体@%##。评论区@##%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣