5月上旬%@#%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂###，工作人员用特色技艺制作酒曲#*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%#，拥有一套独特的酿制程序@%，其原料为青稞@@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@*，还配有麝香等名贵药材##**#，传承历史可追溯至数百年前%#*%%，酒味稍甜*@#*，绵软不辣####，饮后不上头%%%@。