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江南华南降雨持续强对流频扰中东部气温继续下滑
【光明论坛】
作者：龙文进（北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员、中国农业大学农产品市场研究中心研究员）
习近平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调*@%@，“要树立大农业观、大食物观%@%，农林牧渔并举%*#，构建多元化食物供给体系”#%。今年中央一号文件明确提出##，要“树立大农业观、大食物观##@%，多渠道拓展食物来源”@@##。近日@%，习近平总书记在湖南考察时再次强调#*@*，“坚持大农业观、大食物观@%@#，积极发展特色农业和农产品加工业%#*%#，提升农业产业化水平”**%%。
大食物观要求从人民群众需求出发@%#@，统筹各类食物资源@*%，协调生产、流通、消费各环节#**#@，让老百姓不仅能“吃得饱”#**%*，还能“吃得好、吃得健康”**。大农业观则强调农业的多功能性和系统性%@*，统筹发展种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业#%@@#，推进一二三产业融合发展*@%。坚持和认真践行大农业观、大食物观#*#*#，对于满足人民多层次、多元化食物需求##%，促进农业农村现代化***%#，更好保障国家粮食安全具有重要意义*%。
确保粮食安全是统筹推进大农业观、大食物观的目的所在#*。稻谷、小麦、玉米等粮食作物是人类赖以生存的主要食物来源@*@，在食物消费中占据主导地位%*#%，粮食产量和质量的高低*%#%*，直接影响食物供给的数量和营养@*#。而保障粮食稳产增产是维护国家安全和社会稳定的头等大事@%。从农业的多功能性看###，提供充足、安全的粮食产品是农业最基本、最重要的功能*%*@。农业内部的种植业、林业、畜牧业、渔业等部门相互关联、相互促进%@*，但粮食生产是其他部门发展的前提和基碄#@*。挥辛甘车奈榷ü└�*@@%，其他部门就缺乏支撑%##。由此说@@#@，践行大农业观、大食物观@%%，首先要夯实粮食安全这一基�#**。岢植亓赣诘亍⒉亓赣诩�**，充分利用国际市场和国际资源@@@*，走绿色可持续发展之路%@@#，不断满足人民群众对美好生活的需要*##%*。
在耕地保护与建设方面%@@*，截至2023年底**%%@，我国已累计建成超过10亿亩高标准农田*@#@#，农业农村部有关负责人日前在国新办新闻发布会上表示#@，正在制定逐步把永久基本农田全部建成高标准农田实施方案@@*。为提高建设水平#%@*，今年中央财政对高标准农田建设的亩均补助标准由1300元提高到2400元%*，并取消地方对产粮大县的资金配套要求***#，同时将黑土地保护性耕作实施面积扩大到1亿亩%%，将盐碱地综合利用试点从2个省份扩大到12个省份@#**。大力推进高标准农田建设和耕地质量建设@#%，将有利于提高粮食单产水平、保护粮食生产能力、夯实粮食生产根基%%。
在此基础上%#，进一步扩大食物供给来源、丰富食物种类、降低耕地压力##@@*，各地可根据资源禀赋和比较优势%@@@，合理布局粮经饲比例结构%*%%#，因地制宜发展种植业、林业、畜牧业、渔业等多种业态%**##，统筹安排经济作物和特色农产品生产**##*，特别是多向森林、江河湖海、设施农业要食物**%，从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展**@@@。例如#@，发展深远海养殖可以增加优质水产品供给%%@，增加食物总量和缓解其他蛋白食物的供给压力@%##。全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”已于2022年5月在山东青岛正式进入产业运营阶段#**，在深远海养殖领域打造了“中国样本”@*@#。再比如*@%@，福建利用其山海资源优势##，大力开发油茶、竹笋、食用菌、茶叶、大黄鱼等为代表的“森林粮库”和“蓝色粮仓”**##@，坚持宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药*%*#，促进多元化食物生产####%，把“土特产”做成了“大文章”*%*。
除了做好国内粮食和重要农产品生产外#*@%#，适度进口大豆、油料等短缺农产品#%@，有利于满足国内市场需求@###，缓解国内农业资源环境压力#@@，促进农业结构优化和产业升级%*%。积极开展农业“走出去”工作%@%，在全球布局农业生产基地*%#%，与东盟、非洲、拉美等地区开展农业技术合作%@*@，可以促进当地农业发展%%**，提高全球总体农业生产能力#%@，进而降低我国农产品进口风险#%#。中国农业大学就把国内通过实践检验的“科技小院”模式“移植”到了非洲*@@，开展“中非科技小院”项目*%%，为非洲培养相关人才%@*@，和当地农民一起开展技术创新和试验@**，提升当地农民生产技能**，促进当地农作物增收和资源高效利用*@，提高粮食韧性%*@@，共同维护全球粮食安全%%*。
《光明日报》（2024年05月10日 11版）