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航拍广西侗乡立夏田园风光斑斓梯田如画卷
树立和践行大食物观%%@*,构建粮食安全新格局@@@#%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化##@,提高食物产业链供应链韧性**@#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@*@,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%#%%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#%*@%。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@#%#。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@*@%%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@#*%%。”党的十八大以来@#%@#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%%**%,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%*%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#@@*@,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%*。
福建省率先探索践行大食物观@*。30多年来*@*@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%###,“靠山吃山唱山歌#@,靠海吃海念海经”%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%**,福建建设海上牧矦#。⑸至缚�*#,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*@%*。如今#%%,福建践行大食物观取得显著成效*#*,粮食单产提高的同时###,食物供给更加丰富多元**,畜禽肉类产量大幅增长@@@@,水产养殖快速发展%@@**,食用菌产业从无到有*###@,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份@@#%#。
从福建经验看@*#,树立和践行大食物观@**%@,拓展传统粮食生产边界@%%@,优化食物供给结构#*##@,满足了消费者多元化的食物消费需求@%***。从“以粮为纲”到树立“大食物观”@@#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#@%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#*#*,大食物观内容越来越丰富**%%#,发展路径越来越清晰#%%#。
树立和践行大食物观@*@,要充分发挥农业资源比较优势#@*#%。我国耕地资源有限%*#,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富#@#,还有很多荒地和盐碱地%*%。在保护生态环境的前提下*#@%,各地应结合自身实际@#,发展优势特色农产品%@##%,实现各类食物供求平衡%%##@。解决吃饭问题%%#,根本出路在科技**%*。各地应强化科技和装备支撑@%*@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术**@,挖掘食物供给潜力%%。加强农产品质量全程监管%#,保障人民群众吃得安全、吃得放心%@*#。
树立和践行大食物观@@%*@,要坚持市场导向%@@,围绕需求推进产供销协同发展*#*,拓展农产品市场空间#@*。农产品要种得好##*%*,也要卖得好#@。我国是农业大国**,农产品丰富多样@@%%,但每到农产品销售季节@#%*,滞销问题就比较突出#*。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@*##,提升农业产业化水平%@*#@。要配套建设现代农产品物流体系*@,加快建设全国统一大市�#%#@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%*#,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%**#,逐渐打破农产品销售难问题#*%@,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%%*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)