在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%，疲惫的神农已经中毒了72次%%%*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**%，忽然几片树叶从头顶飘落*@@#。他捡起一片嚼了嚼##%*，顿觉神清气爽、毒气全消@#%%。就这样#*@@@，茶*#*%，被发现了*#%%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@**。

　　1657年*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@%%@，说中国茶叶“有益健康****，老少咸宜”#*%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##%。在此之后不到两百年的时间@##*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#。想来@%**%，中国五千年前的古老传说*@#@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@*。

　　茶%#*，源于中国*%%，盛行于世界#@##@。如今%%，无论是在东方的茶馆%*%#，还是在西方的咖啡馆%%%*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%*。茶叶%*%，这片小小的绿色叶子@*@@@，承载着历史的厚重%@*，连接着世界的每一个角落@#，成为了人类共同的文化遗产*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*##*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@#*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@#，推动全球农业的可持续发展*#@%。茶文化以其独特的魅力走向世界#%##，架起了多元文化的沟通桥梁%@%*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒%*@。

　　饮茶之风盛行于唐代#*%%，至宋元时期@*%@%，茶馆文化兴起*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@@%，茶文化深入人心@*。明清时期*@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***@@，中国茶文化达到了新的高度%*%@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@%#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*。此图现藏于台北故宫博物院#@*。

　　汉代的丝绸之路**#%，不仅是丝绸的天下%%%，也是茶叶的星光大道###%。一队队商旅从中原出发%#，一路向西%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往@*#@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@#%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%*，跨越南海%##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*@#%。

　　▲1984年@@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@%%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右#@#@@。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@%%。正是这种特性不断被人们发现*@%，自唐代起@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@@##。

　　马匹在古代军队中的地位@*，堪比今日的坦克*@@@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%%@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#@@#。就这样@*，两边一拍即合%%，从民间到官方@*@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@%@@。这种互市不仅解决了双方需求@####，还促进了各民族经济和文化交流*@%。小小一片茶叶##@@%，既兴贸易*%#，又稳边疆@*%*，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%##@。仕女手持盏托和盏@%##@，为对弈的主人进茶*%@*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**@%，是茶马古道上的一个古驿站@*#*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%##，万里茶道的故事悄然开启#*@#@。这条路线全长14000多公里**@，从中国的福建省出发@*#，经河南、山西等地%**，一路北上#%#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上#%%##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##%，碰撞出独特而诱人的风味%#*##。由砖茶煮成的咸奶茶@@@%，成为蒙古族的传统茶饮*%*%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡**@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*%*，成为了交流的使者*@@#，在交换财货的同时%*#*，也在传递着和平与友谊*##@。

　　万杯世界茶*#，你爱哪一个？

　　在中国@*##%，茶不仅是一种饮品**@，更是一种文化***，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*@%。在北京%##@，一碗大碗茶*#*，不仅解渴#%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@%。而在饮食精致的广东和江浙*###，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%#%。“头上晴天少*%#%，眼前茶馆多”%*#，在慵懒富足的天府之国@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%#@，真是再“巴适”不过了#%。潮汕地区的“工夫茶”%@*，则是一种精细的饮茶艺术##@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@##。

　　在隔海相望的日本%#%*%，饮茶之风同样盛行%%%。日本茶道起源于中国*#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#@%。唐代%*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%@*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%##@。宋朝时%#***，中国茶文化再次“输出”@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@*，其源头即是宋代的“点茶法”%%%%。今天*%%%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@#@%。小小一片茶**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@#。

　　在遥远的欧洲#@*@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@**。不同于日本对清新绿茶的喜爱###*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@，调制出别具英伦风味的茶饮@@。

　　不过别忘了*%@@，英国人能种出自己的茶叶@**@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国@@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@@#，在阿萨姆地区培育成功##，并实现规模化、商业化生产#%@。

　　自此#%%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@%%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@*，并将其与本土特色结合%#%@#，孕育出了自己独特的茶文化@%*。比如#*%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**@#，成为全球茶市场上的佼佼者%**。

　　茶叶的流转之旅@*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事%@*%。从中国到欧洲##，再到南亚%##@，茶叶的传播和演变@*%@，展现了人类文明的多样性和包容性#@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%%@@，赢得了各国人民的喜爱*#*。根据国际茶叶委员会的数据@%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@**#，中国作为全球最大的茶叶生产国*%@%，贡献了近一半的茶量#%#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#。十年来@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%###。自2015年起#%%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@##*@，茶叶出口额稳步上升@#@。

　　随着“一带一路”的推进@*#%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#。例如@@，2022年8月*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*##%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@。

　　国际茶叶大会的举办*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@%。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*#*#。这个“以茶会友”的平台%*%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%**#，更是文化交流和国际合作的重要平台#%###。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@*，期间%##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%#@%，共同探讨茶在当代世界的角色%@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’%*%@。”习近平总书记的妙解#*#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%**%%。

　　中华茶文化##*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@#%@。“以茶为媒@*，以茶会友”%*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%，在千年的跨文化交流中%#%，已成为一种全球共通的语言%%%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%#@。

　　以茶叙事@#*%#，以茶述理##%。小小的叶子绿意盎然*##**，淡雅的香茗沁润人心%%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%*，中国茶#*@，以其独特的韵味%%@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#**#，让世界感受到中国的温度和智慧%@*#。

　　一起品茗%#@**，以茶交友##%*@，合作共赢**@##，一起构建人类命运共同体#@@#。评论区@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣