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中新网原创微纪录片节目《微视界》
粮食安全是“国之大者”%@*。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说%*%,解决吃饭问题@@##,不能光盯着有限的耕地*%%*,要把思路打开@@*%@,树立大食物观%*@@。
习近平总书记指出:“我在福建工作时#*#,在山区干过%#%,也在沿海干过##@*。当时我就提出大食物观**,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊##*。”“所以%%%@*,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’@#*。”
新时代以来%@%#,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述%#,强调“树立大农业观、大食物观*#,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白*%%*,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物%***%,也向海洋要食物#%%,耕海牧渔@#*@%,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@%,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业@%,提升农业产业化水平”@#,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法@@。
“八山一水一分田”@*#,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4*@%@%。30多年来%*@*#,福建立足资源禀赋和农业特色优势%#*,牢固树立并深入践行大食物观%*@*,稳定发展粮食生产#*%@%,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展*@@%,食物供给更加丰富多元%@*,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%#,充分展现了大食物观的实践力量@@%,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%@%。
必须深刻认识到#@@@,随着我国经济社会发展水平不断提高*%**@,老百姓的食物需求更加多样化了%#@%#,更加注重吃得营养、吃得健康#@%*。统计数据显示@%*%,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@*@#*。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤*%@。“吃饭”不仅仅是消费粮食*@#%*,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食*%@@。耕地以外@%,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源##*。我们要转变观念%#,树立和践行大食物观##,从更好满足人民美好生活需要出发*@@##,掌握人民群众食物结构变化趋势#*%**,拓宽农业生产空间领域**%%,开发丰富多样的食物品种%#@@*,实现各类食物供求平衡#%#@,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@**。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林%*#*,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局*@#*。”福建依山而居开发“森林粮库”@%%@#,傍水而栖打造“蓝色粮仓”@*#,依托技术发展设施农业#*#%,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@%*#,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障@#。要坚持从实际出发%**#,善于运用系统观念@%*%,发挥比较优势%@%@@,因地制宜发展特色农业产业*@#,着力做好“土特产”文章%*%*,推动食物供给从单一生产向多元供给转变*#%。
“悠悠万事@%,吃饭为大**#%#。”只有把牢粮食安全主动权%*,才能把稳强国复兴主动权#%。从过去到现在*@,从福建到全国*@,大食物观彰显出更为迫切的现实意义#@,蕴含着更为宝贵的时代价值##。奋进新征程#@,树立和践行大食物观#*%@,充分挖掘资源禀赋优势*@@@,全面提高农业综合生产能力%@,就一定能夯实粮食安全根基@**#,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障##。