南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频##，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万@*#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%##，如今能卖四五百杯@@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*@#%，丰富着市民的日常生活*%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%*#，咖啡@@，不再只是一杯饮品%#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@##。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%%%#，一杯咖啡搅动多少流量%*。9.9元***@，是咖啡行业的关键词@#。2023年的夏天%*@%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*#*。

　　“南京阿姨”的咖啡@#，价位在10块钱**，却没有浓郁的商业气息#*，没有价格战的硝烟**#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了###@，就骑电驴子出去进货#@。

　　“按照2块钱一条成本@@，3条就要6块%%@，杯子5毛@#*，加上水电费##，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@%，30年不变的味道*#**@，可比其他店里手冲实在太多了%#@@。”“其实火的不是咖啡%*%@%，是可爱的阿姨”#%#。

　　在这场流量之战中##，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#@@%#，带来神奇的疗愈价值#**，令人“怦然心动”*@@%，产生共情狂欢#@。制作全过程大大方方摆上台面*%%@#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@%#。怀旧、手冲等元素发酵%%，幻化为你想要的那杯咖啡*@@@%，烟火气十足%@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠