南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%*@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%@@@，没想到短短19个小时后****%，这条视频点赞量就已经超过170万##。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%**，如今能卖四五百杯%%%%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@@%，丰富着市民的日常生活@%%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@*%，咖啡***@@，不再只是一杯饮品%#%*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#@@，一杯咖啡搅动多少流量#%。9.9元%%@@，是咖啡行业的关键词#%**。2023年的夏天@#%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#%。

　　“南京阿姨”的咖啡%*@@#，价位在10块钱%#，却没有浓郁的商业气息@#%%，没有价格战的硝烟#@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*#，就骑电驴子出去进货@@%#。

　　“按照2块钱一条成本%*#%，3条就要6块@**，杯子5毛@##@%，加上水电费*%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%*，30年不变的味道*@，可比其他店里手冲实在太多了%#%%@。”“其实火的不是咖啡***，是可爱的阿姨”%%。

　　在这场流量之战中#@*@#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*%*，带来神奇的疗愈价值#*%#，令人“怦然心动”*#，产生共情狂欢##。制作全过程大大方方摆上台面%@%%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%%#%*。怀旧、手冲等元素发酵%*@，幻化为你想要的那杯咖啡@##，烟火气十足##%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠