一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%**，疲惫的神农已经中毒了72次##%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#，忽然几片树叶从头顶飘落*@*#。他捡起一片嚼了嚼****，顿觉神清气爽、毒气全消@@*%*。就这样*@@，茶*%#@，被发现了*##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年@#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#@，说中国茶叶“有益健康@#*%，老少咸宜”*@*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@*#。想来*@@**，中国五千年前的古老传说@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#。

　　茶%#@@*，源于中国*#*@*，盛行于世界**%。如今##@@#，无论是在东方的茶馆%**##，还是在西方的咖啡馆##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@。茶叶@#@#@，这片小小的绿色叶子*%%@%，承载着历史的厚重*%#，连接着世界的每一个角落%#*@#，成为了人类共同的文化遗产@**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#@，推动全球农业的可持续发展%*%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界@#@#，架起了多元文化的沟通桥梁@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗**#@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@%#@，散发着智慧的光芒%%。

　　饮茶之风盛行于唐代@%，至宋元时期%%##，茶馆文化兴起#%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%，茶文化深入人心%%#*。明清时期#*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣###@，中国茶文化达到了新的高度@###%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@**@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@@@。此图现藏于台北故宫博物院**@%。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下#@###，也是茶叶的星光大道@#@#*。一队队商旅从中原出发*#%，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%%，它不仅带来了味觉的享受*#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@##*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*，跨越南海@*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@###。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@@。该商船于1745年1月从广州启程回国%%%，船上载有中国茶叶370吨左右@*。图为哥德堡号沉船茶样#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@*%。正是这种特性不断被人们发现#*#%%，自唐代起%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%*。

　　马匹在古代军队中的地位*%*@，堪比今日的坦克*@@%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%*#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**@**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##%#。就这样%*@*，两边一拍即合#*，从民间到官方*#*#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#。这种互市不仅解决了双方需求*%#%%，还促进了各民族经济和文化交流#%%。小小一片茶叶#%%@，既兴贸易%%##%，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*##@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#*%。仕女手持盏托和盏*@@，为对弈的主人进茶%@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*，是茶马古道上的一个古驿站%*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%#，万里茶道的故事悄然开启@#*#%。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发%#@%，经河南、山西等地@%%，一路北上##%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%###*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@@。在蒙古草原上%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%@#*，碰撞出独特而诱人的风味@#@。由砖茶煮成的咸奶茶%%@#，成为蒙古族的传统茶饮@#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%**%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%#，成为了交流的使者*%，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊@%#@@。

　　万杯世界茶%%***，你爱哪一个？

　　在中国#*#%，茶不仅是一种饮品*#%##，更是一种文化*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#。在北京**，一碗大碗茶#@%*#，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情***%。而在饮食精致的广东和江浙@#**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@##。“头上晴天少@*%%@，眼前茶馆多”@@，在慵懒富足的天府之国#@%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了#%%#。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术#%#%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#%@%。

　　在隔海相望的日本*%#@，饮茶之风同样盛行%%*#。日本茶道起源于中国*@%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#*%@。唐代*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@*##。宋朝时*#%@@，中国茶文化再次“输出”#%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#，其源头即是宋代的“点茶法”@@##%。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#@%%。小小一片茶%%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%@%#。

　　在遥远的欧洲@#%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@*，调制出别具英伦风味的茶饮*##。

　　不过别忘了###*，英国人能种出自己的茶叶%#**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%#@，在阿萨姆地区培育成功@%%*，并实现规模化、商业化生产@#*%@。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%*#，并将其与本土特色结合#%@%*，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如*#%#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@#%@，成为全球茶市场上的佼佼者*@%。

　　茶叶的流转之旅#**@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*，更是文化交流与融合的故事##%*#。从中国到欧洲%*%*#，再到南亚#*#@，茶叶的传播和演变%%，展现了人类文明的多样性和包容性**#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*#@，赢得了各国人民的喜爱##*%#。根据国际茶叶委员会的数据@*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%#@，贡献了近一半的茶量%#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来#@##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%**#。自2015年起#%#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升#*##*。

　　随着“一带一路”的推进@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%#。例如*#@*#，2022年8月##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%#。

　　国际茶叶大会的举办%%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%##。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台%##**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%*%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%，期间###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@##，共同探讨茶在当代世界的角色%*@%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##%@，就是‘人在草木间’#%##。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化#@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%*。“以茶为媒*@%#，以茶会友”*%##%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%#*，在千年的跨文化交流中*#@，已成为一种全球共通的语言*%**@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*#@#。

　　以茶叙事#*，以茶述理%@@*%。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心*@@%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*#%，中国茶%@#，以其独特的韵味@*#@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗%#%#，以茶交友**%#*，合作共赢@#，一起构建人类命运共同体%%#。评论区**%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣