一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%@，疲惫的神农已经中毒了72次@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%*，忽然几片树叶从头顶飘落**@。他捡起一片嚼了嚼*#@#*，顿觉神清气爽、毒气全消@**@。就这样#@，茶%@##，被发现了%@**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%@#。

　　1657年*%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%##，说中国茶叶“有益健康##*，老少咸宜”*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%##。在此之后不到两百年的时间#%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%*。想来%*#*@，中国五千年前的古老传说##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%。

　　茶*@#%，源于中国#%*，盛行于世界%%@@。如今%#*@，无论是在东方的茶馆*@@，还是在西方的咖啡馆#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##@%。茶叶%##*，这片小小的绿色叶子*#%，承载着历史的厚重@%###，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产@#%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%%%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%%%%，推动全球农业的可持续发展#%@@#。茶文化以其独特的魅力走向世界##*，架起了多元文化的沟通桥梁@###。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*%*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%，散发着智慧的光芒%@。

　　饮茶之风盛行于唐代#@*，至宋元时期@#@，茶馆文化兴起*%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心#%#。明清时期%@%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%%#，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@%%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@##%。此图现藏于台北故宫博物院@#@@。

　　汉代的丝绸之路@**，不仅是丝绸的天下**%%，也是茶叶的星光大道**%。一队队商旅从中原出发**，一路向西%@**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%#%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%@，它不仅带来了味觉的享受@%#，更带来了对东方文化的好奇和向往##@#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%，跨越南海@##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@%。

　　▲1984年@%##%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*#*。该商船于1745年1月从广州启程回国%@**#，船上载有中国茶叶370吨左右#%*%。图为哥德堡号沉船茶样##@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%##。正是这种特性不断被人们发现@%，自唐代起#*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%*##。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@#。就这样%*，两边一拍即合%@，从民间到官方*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##**。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流#%*#%。小小一片茶叶%#@#*，既兴贸易@*，又稳边疆*%%@，可谓“居功至伟”**@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%。仕女手持盏托和盏**%，为对弈的主人进茶*#**，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*%@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%@，是茶马古道上的一个古驿站@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%#%，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里#%*@%，从中国的福建省出发*%，经河南、山西等地#*@@，一路北上##%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%#*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@*#。在蒙古草原上%#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#*，碰撞出独特而诱人的风味**@*。由砖茶煮成的咸奶茶@%#，成为蒙古族的传统茶饮%@#@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@@，成为了交流的使者#@%#%，在交换财货的同时@***，也在传递着和平与友谊#@*%。

　　万杯世界茶%%%%，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品*%@，更是一种文化%#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@。在北京#@#，一碗大碗茶@%%%，不仅解渴##@#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%%。而在饮食精致的广东和江浙@@@#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#。“头上晴天少@@，眼前茶馆多”*%%，在慵懒富足的天府之国@*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#*%，真是再“巴适”不过了%@%。潮汕地区的“工夫茶”*@*%%，则是一种精细的饮茶艺术**%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*****。

　　在隔海相望的日本@*@#@，饮茶之风同样盛行*%#@。日本茶道起源于中国@%%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#%#。唐代@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**#。宋朝时*#*，中国茶文化再次“输出”#**@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@*。小小一片茶#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*@。

　　在遥远的欧洲**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##%#%，调制出别具英伦风味的茶饮*@。

　　不过别忘了%%@@%，英国人能种出自己的茶叶*##*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%。他在鸦片战争后三次潜入中国*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@@，在阿萨姆地区培育成功%%@%*，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此%*%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%*#%，并将其与本土特色结合@***，孕育出了自己独特的茶文化#%%。比如@**，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#**，成为全球茶市场上的佼佼者@**%#。

　　茶叶的流转之旅#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事#@#%。从中国到欧洲#*，再到南亚*%*%，茶叶的传播和演变*@%%*，展现了人类文明的多样性和包容性#*@##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@**#，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据*@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*#，中国作为全球最大的茶叶生产国@*，贡献了近一半的茶量#@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*。十年来*%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%#。自2015年起#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#，茶叶出口额稳步上升#%@#@。

　　随着“一带一路”的推进*@@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@%。例如*##，2022年8月%*@@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*@##，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@。

　　国际茶叶大会的举办*#%%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@#。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*%@%。这个“以茶会友”的平台*%%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*@，期间**#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%%，共同探讨茶在当代世界的角色@#*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##，就是‘人在草木间’@@@。”习近平总书记的妙解*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化*%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@*%#。“以茶为媒%#@%@，以茶会友”%%%*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%@*，在千年的跨文化交流中@##@，已成为一种全球共通的语言%#%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*%。

　　以茶叙事##@%*，以茶述理#%%@*。小小的叶子绿意盎然@*@#，淡雅的香茗沁润人心#@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##@，中国茶#*#@，以其独特的韵味%@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#@，让世界感受到中国的温度和智慧***。

　　一起品茗%*%，以茶交友%*#，合作共赢*#%%*，一起构建人类命运共同体*%*。评论区%*@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣