一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@%#，疲惫的神农已经中毒了72次##*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%##，忽然几片树叶从头顶飘落%##%。他捡起一片嚼了嚼#*%@，顿觉神清气爽、毒气全消#@##。就这样***，茶@@%*#，被发现了#*%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*#*。

　　1657年%###%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@，说中国茶叶“有益健康@@#@@，老少咸宜”#*@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%%@。在此之后不到两百年的时间@@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%%#。想来#@，中国五千年前的古老传说##@%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##%@#。

　　茶#@#@#，源于中国###，盛行于世界%@@*。如今@%，无论是在东方的茶馆*#**，还是在西方的咖啡馆@#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#@#*%。茶叶#@*@#，这片小小的绿色叶子*@，承载着历史的厚重##%，连接着世界的每一个角落%#@，成为了人类共同的文化遗产%**#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%%，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界@@，架起了多元文化的沟通桥梁%%@@@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%%，散发着智慧的光芒@@##@。

　　饮茶之风盛行于唐代*@#，至宋元时期@@@，茶馆文化兴起@#*%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@*#@，茶文化深入人心%*%@%。明清时期*%##%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@*，中国茶文化达到了新的高度%*#%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*@#*。此图现藏于台北故宫博物院*%。

　　汉代的丝绸之路#*#%@，不仅是丝绸的天下@*#，也是茶叶的星光大道%@%。一队队商旅从中原出发#@%@，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受**#，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海@**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**@。

　　▲1984年**，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**@*。该商船于1745年1月从广州启程回国#*@，船上载有中国茶叶370吨左右*@%%*。图为哥德堡号沉船茶样**%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%%。正是这种特性不断被人们发现@@#@，自唐代起#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%#%。

　　马匹在古代军队中的地位@*##@，堪比今日的坦克*%%#*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%%**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%*%。就这样*#*，两边一拍即合##*@#，从民间到官方#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@%。这种互市不仅解决了双方需求*****，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@#%#，既兴贸易%%##%，又稳边疆@%，可谓“居功至伟”*#@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#%。仕女手持盏托和盏@*@，为对弈的主人进茶@*#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%*，是茶马古道上的一个古驿站***#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启#%%*。这条路线全长14000多公里#%%**，从中国的福建省出发*@*@#，经河南、山西等地%%，一路北上#%@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上#%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%%%，碰撞出独特而诱人的风味%#@*@。由砖茶煮成的咸奶茶@*#%，成为蒙古族的传统茶饮@*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@#*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@，成为了交流的使者@#，在交换财货的同时%%，也在传递着和平与友谊%@%。

　　万杯世界茶@##*%，你爱哪一个？

　　在中国%#，茶不仅是一种饮品****，更是一种文化%#%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*。在北京%%%，一碗大碗茶@@#，不仅解渴@*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙%**，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*#%。“头上晴天少@@**%，眼前茶馆多”#@*@@，在慵懒富足的天府之国***#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%@%，真是再“巴适”不过了**。潮汕地区的“工夫茶”%#*%@，则是一种精细的饮茶艺术%@#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*#。

　　在隔海相望的日本*@#@#，饮茶之风同样盛行%%。日本茶道起源于中国#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%#@%。唐代**%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**%。宋朝时%#%#，中国茶文化再次“输出”@#**#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”%**%@。今天*#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#**。小小一片茶@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*@*@。

　　在遥远的欧洲%%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@*，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了#%%*#，英国人能种出自己的茶叶%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧***。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%%%，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产@%*。

　　自此###，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**###，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@%，并将其与本土特色结合%#@，孕育出了自己独特的茶文化#@*。比如@@%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@，成为全球茶市场上的佼佼者**。

　　茶叶的流转之旅@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@，更是文化交流与融合的故事##%%#。从中国到欧洲%###，再到南亚%@，茶叶的传播和演变#*，展现了人类文明的多样性和包容性@%@*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%#，赢得了各国人民的喜爱**##。根据国际茶叶委员会的数据%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@%@，中国作为全球最大的茶叶生产国%*%，贡献了近一半的茶量@#%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@*@@。十年来@%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%*#。自2015年起#@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#*@，茶叶出口额稳步上升@%%@%。

　　随着“一带一路”的推进**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@#%。例如*#%%，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办#%*##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@##。自2017年起%**%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%@@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@*。这个“以茶会友”的平台@**%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@%@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%%#，期间%**@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@，共同探讨茶在当代世界的角色*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*##*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#，就是‘人在草木间’#%。”习近平总书记的妙解*##%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%*。

　　中华茶文化**@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%*#。“以茶为媒#@%@*，以茶会友”*%@@%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@*@，在千年的跨文化交流中#@，已成为一种全球共通的语言@@#%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事#*，以茶述理%%@%%。小小的叶子绿意盎然%#%，淡雅的香茗沁润人心###*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%***，中国茶*%%，以其独特的韵味@%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*，让世界感受到中国的温度和智慧#**%%。

　　一起品茗**@@#，以茶交友*%*#*，合作共赢*@%%%，一起构建人类命运共同体%@。评论区*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣