粮食安全是“国之大者”@%%#。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说#@@#，解决吃饭问题@#*%，不能光盯着有限的耕地@*%#，要把思路打开@@#，树立大食物观%#*@。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时@%#%%，在山区干过*%%#%，也在沿海干过@%。当时我就提出大食物观%#%*，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊@%#。”“所以%@，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’##*@。”

　　新时代以来**@@，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述%%#%%，强调“树立大农业观、大食物观#@@#，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白@@@*，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物%*#*%，也向海洋要食物@@%，耕海牧渔*@，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举@#%，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业*%**#，提升农业产业化水平”%##，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法*%%。

　　“八山一水一分田”*@%%，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4@*@@。30多年来##，福建立足资源禀赋和农业特色优势@**@@，牢固树立并深入践行大食物观@*##，稳定发展粮食生产*@%，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展@#%，食物供给更加丰富多元@@###，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%*%%*，充分展现了大食物观的实践力量*@@@，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用@@@。

　　必须深刻认识到%#**%，随着我国经济社会发展水平不断提高*@@，老百姓的食物需求更加多样化了#%，更加注重吃得营养、吃得健康%#@*。统计数据显示#*，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@@@#%。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%**。“吃饭”不仅仅是消费粮食%@*%，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%#*@*。耕地以外#*%#，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源*#。我们要转变观念#*@%，树立和践行大食物观@*%#，从更好满足人民美好生活需要出发@%，掌握人民群众食物结构变化趋势%*@%%，拓宽农业生产空间领域#*，开发丰富多样的食物品种*@%，实现各类食物供求平衡*%@，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求%%#*。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林%%@#%，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局%#*%%。”福建依山而居开发“森林粮库”@%**#，傍水而栖打造“蓝色粮仓”@#%*，依托技术发展设施农业*#@*，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚@*%@，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障#*%*。要坚持从实际出发@##*，善于运用系统观念@@，发挥比较优势@%@%%，因地制宜发展特色农业产业##%#*，着力做好“土特产”文章%@%@*，推动食物供给从单一生产向多元供给转变*%@**。

　　“悠悠万事@**##，吃饭为大%@。”只有把牢粮食安全主动权@#，才能把稳强国复兴主动权*@#。从过去到现在#*，从福建到全国#@%%@，大食物观彰显出更为迫切的现实意义*@##，蕴含着更为宝贵的时代价值@@#*%。奋进新征程*#%%*，树立和践行大食物观@%，充分挖掘资源禀赋优势**#@@，全面提高农业综合生产能力*#@#*，就一定能夯实粮食安全根基@%%*#，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障%##%。