一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%##*，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#%，忽然几片树叶从头顶飘落@%@。他捡起一片嚼了嚼*%#，顿觉神清气爽、毒气全消#%。就这样%#，茶*#@*，被发现了**@#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%*##。

　　1657年%@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@##%，说中国茶叶“有益健康@@%，老少咸宜”%*@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#@@。在此之后不到两百年的时间@@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@%@。想来*#，中国五千年前的古老传说###%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@##。

　　茶*@*，源于中国##@#，盛行于世界%%@@。如今@#，无论是在东方的茶馆@#*，还是在西方的咖啡馆*#%@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶%@%，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重*%#，连接着世界的每一个角落#%%#%，成为了人类共同的文化遗产@@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#，推动全球农业的可持续发展@%。茶文化以其独特的魅力走向世界**%#*，架起了多元文化的沟通桥梁%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@@#，散发着智慧的光芒#@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@，至宋元时期*#*，茶馆文化兴起##@*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@@，茶文化深入人心**@%%。明清时期##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%，中国茶文化达到了新的高度@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@#@*。此图现藏于台北故宫博物院%*#。

　　汉代的丝绸之路@#*，不仅是丝绸的天下@*#，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发%*，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#@##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##**，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**#*，跨越南海*@*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%。

　　▲1984年***@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*%*。该商船于1745年1月从广州启程回国@****，船上载有中国茶叶370吨左右#@。图为哥德堡号沉船茶样%%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%##。正是这种特性不断被人们发现#@，自唐代起*%@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*####。

　　马匹在古代军队中的地位%#，堪比今日的坦克@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源***@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#*@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#。就这样#%%*@，两边一拍即合@%@，从民间到官方#**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%**。这种互市不仅解决了双方需求#%#%，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶%@**，既兴贸易%#，又稳边疆@##*%，可谓“居功至伟”##%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%**%。仕女手持盏托和盏@@@，为对弈的主人进茶#%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#，是茶马古道上的一个古驿站@*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%@##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@@%，万里茶道的故事悄然开启*@@。这条路线全长14000多公里*%@，从中国的福建省出发%%%%#，经河南、山西等地@%，一路北上@%%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上#@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*@#，碰撞出独特而诱人的风味*@*。由砖茶煮成的咸奶茶@**，成为蒙古族的传统茶饮#*@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@**#，成为了交流的使者%%%%%，在交换财货的同时#*%#@，也在传递着和平与友谊#@@*#。

　　万杯世界茶@@@%，你爱哪一个？

　　在中国#*，茶不仅是一种饮品*#，更是一种文化@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@**%%。在北京*@#，一碗大碗茶%#@，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@#。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*#*。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”@#%，在慵懒富足的天府之国%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#，真是再“巴适”不过了#*。潮汕地区的“工夫茶”%@，则是一种精细的饮茶艺术@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#*。

　　在隔海相望的日本%*##@，饮茶之风同样盛行##。日本茶道起源于中国*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@#@。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%###。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%。宋朝时###，中国茶文化再次“输出”*@#@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@*，其源头即是宋代的“点茶法”@@%@@。今天#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#@。小小一片茶#@#@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**。

　　在遥远的欧洲%**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@，调制出别具英伦风味的茶饮**。

　　不过别忘了*%，英国人能种出自己的茶叶*#%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧###%。他在鸦片战争后三次潜入中国@%#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@##*，在阿萨姆地区培育成功@***，并实现规模化、商业化生产*@@@@。

　　自此@@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@#，并将其与本土特色结合%@%，孕育出了自己独特的茶文化@@*。比如#%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%*@，成为全球茶市场上的佼佼者*@%%%。

　　茶叶的流转之旅%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事**#@。从中国到欧洲@%，再到南亚#@*%#，茶叶的传播和演变*#@，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据@*##@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##%@%，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量@%*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%*#*%。十年来@@###，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%##@#。自2015年起%%*#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@**，茶叶出口额稳步上升@%@#。

　　随着“一带一路”的推进*@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@*@。例如%%#%*，2022年8月*@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##*@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*%。

　　国际茶叶大会的举办*#@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%%@。自2017年起@%@%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*#%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*。这个“以茶会友”的平台#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@**@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%%，期间@@#%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*%，共同探讨茶在当代世界的角色#%%#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*##*，就是‘人在草木间’@#**。”习近平总书记的妙解%#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@#%#。

　　中华茶文化@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#%*#。“以茶为媒#@*#@，以茶会友”#@*#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##，在千年的跨文化交流中#%，已成为一种全球共通的语言#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%%。

　　以茶叙事*##@*，以茶述理@#%。小小的叶子绿意盎然#*，淡雅的香茗沁润人心*@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%**，中国茶%@，以其独特的韵味*#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@**%@，让世界感受到中国的温度和智慧*#@。

　　一起品茗#@%*，以茶交友@%，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体#@###。评论区@%*@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣