胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 12:33:20
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中新网习言道｜习近平欧洲之行，几个场景很不寻常
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%#，没有一家企业的成功可以被完美复刻%#@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定###@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@，才能在竞争中占据有利地位@%#。
近日*@*%%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@@*#*。此前#%*%%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐**@#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*%。
近年来%#%#，线下连锁商超的日子并不好过%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家@#*，而到2023年%@@#，门店已缩减至1000家左右@*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*#。此外%@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息***@，在线上零售与线下新业态的冲击下%%#@*，传统零售正不断寻求破局出路#%*#@。
相比之下@@*%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#*#*@。胖东来常年客流如织*##%，爆款商品一件难求#@%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@@*#，胖东来迅速走红@@@%@，成为零售企业竞相学习的榜样**#*。
据报道**，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*%*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇%*，激发员工积极性等*@。从目前的调改效果来看***%，今年“五一”假期%###，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%@@*，日均客流15963人%*#%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#%，日均客流为2000人*%%。这究竟是胖东来带来的短期流量*#@%#，还是调改后的切实改善#%，仍需时间来验证%@#@。
那么@#*%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@@*，没有一家企业的成功可以被完美复刻**%*%。这是市场竞争的激烈所在@#，也是魅力所在##。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%**。资料显示@#*，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*#@*@，商超只开在河南新乡和许昌两地%#*@@。由于不进行大规模连锁化@@*%，胖东来一直深耕本地市矦%。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�%*，而非追求规模扩张#@@。与之相对*@#@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*#%%，同时#*#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大**%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境##，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@*。
即便如此%**#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%#*##。应看到%%#*#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@**@%。传统商超学习先进经验@%#，不断弥补自己的不足@*#*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@@。
同时**@##，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈*@%@%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%%*#，才能确保在竞争中占据有利地位*%%@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*@@*%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#%*。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@@#。
辛自强
(经济日报)
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