5月18日晚**#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@，没想到短短19个小时后%@@%#，这条视频点赞量就已经超过170万*@%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%@#*，如今能卖四五百杯#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@#%%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#**%，丰富着市民的日常生活%%%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#@，咖啡*@@@*，不再只是一杯饮品#@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#%%#，一杯咖啡搅动多少流量@%%##。9.9元*%@，是咖啡行业的关键词#*#*。2023年的夏天#*@@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%#。

　　“南京阿姨”的咖啡#*%，价位在10块钱%##%，却没有浓郁的商业气息@*##，没有价格战的硝烟*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@##%%，就骑电驴子出去进货*#*@。

　　“按照2块钱一条成本**@@@，3条就要6块%@，杯子5毛%@*#，加上水电费*#@@%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*#%@@，30年不变的味道@#，可比其他店里手冲实在太多了%**#。”“其实火的不是咖啡*#%，是可爱的阿姨”**%#。

　　在这场流量之战中*#@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%**#，带来神奇的疗愈价值##，令人“怦然心动”#%#*@，产生共情狂欢#%。制作全过程大大方方摆上台面%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%*@%@。怀旧、手冲等元素发酵%%%*，幻化为你想要的那杯咖啡*@%，烟火气十足%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠