5月18日晚%@%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@，没想到短短19个小时后@*@@，这条视频点赞量就已经超过170万%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%#@，如今能卖四五百杯%%##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%**%%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@%#，丰富着市民的日常生活@@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#%，咖啡%#%，不再只是一杯饮品%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%**@#，一杯咖啡搅动多少流量#%%。9.9元@#，是咖啡行业的关键词#@#*@。2023年的夏天*@%##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%@%@。

　　“南京阿姨”的咖啡#*@%，价位在10块钱%@%**，却没有浓郁的商业气息#%%*，没有价格战的硝烟%%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#*%，就骑电驴子出去进货%%。

　　“按照2块钱一条成本**@#%，3条就要6块%@，杯子5毛%#%*，加上水电费%@*%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#，30年不变的味道%#@#，可比其他店里手冲实在太多了*#*%。”“其实火的不是咖啡%#，是可爱的阿姨”%*。

　　在这场流量之战中@@#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%，带来神奇的疗愈价值@@*%，令人“怦然心动”@@，产生共情狂欢@*%#。制作全过程大大方方摆上台面@**，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%%#。怀旧、手冲等元素发酵%*##，幻化为你想要的那杯咖啡%*，烟火气十足##*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠