在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@##*，疲惫的神农已经中毒了72次*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##**，忽然几片树叶从头顶飘落*#@。他捡起一片嚼了嚼#*%，顿觉神清气爽、毒气全消@#。就这样#%@#，茶%@@@，被发现了**%*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%@。

　　1657年@%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@#@，说中国茶叶“有益健康%##，老少咸宜”#**##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@@。在此之后不到两百年的时间#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@@*#。想来**@*，中国五千年前的古老传说*#*@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#@#。

　　茶*#%@，源于中国#%%，盛行于世界*@*。如今#%#@%，无论是在东方的茶馆%**，还是在西方的咖啡馆#@%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#@#。茶叶@%，这片小小的绿色叶子#*#@@，承载着历史的厚重#%@@*，连接着世界的每一个角落###@%，成为了人类共同的文化遗产##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@**@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@#，推动全球农业的可持续发展*#**。茶文化以其独特的魅力走向世界*@*#%，架起了多元文化的沟通桥梁#%*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试**@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@#%#，散发着智慧的光芒%*%**。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@#@，至宋元时期@**@%，茶馆文化兴起@@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*#，茶文化深入人心#*#%。明清时期##%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#**#，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》###%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%#%。此图现藏于台北故宫博物院##。

　　汉代的丝绸之路%**#*，不仅是丝绸的天下%%*##，也是茶叶的星光大道%%*#。一队队商旅从中原出发%@@*@，一路向西*%@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@**#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品###*，它不仅带来了味觉的享受#@%#%，更带来了对东方文化的好奇和向往@@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*@**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#@#*，跨越南海#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#*。

　　▲1984年@@%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%@*。该商船于1745年1月从广州启程回国@@，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样@*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@@#%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%。正是这种特性不断被人们发现%%%%，自唐代起*%%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@*%。

　　马匹在古代军队中的地位*@#*，堪比今日的坦克@@%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%%。就这样%%%%%，两边一拍即合*%，从民间到官方@*%%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%#。这种互市不仅解决了双方需求@#，还促进了各民族经济和文化交流#@#*#。小小一片茶叶@@##*，既兴贸易%%%@%，又稳边疆**%，可谓“居功至伟”%#*@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏@%，为对弈的主人进茶@##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#%%%，是茶马古道上的一个古驿站@@@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落##@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%@，万里茶道的故事悄然开启%@%*#。这条路线全长14000多公里%@*%*，从中国的福建省出发@#，经河南、山西等地@#@，一路北上*%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上*%#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@%，碰撞出独特而诱人的风味#@@。由砖茶煮成的咸奶茶%%*%，成为蒙古族的传统茶饮%@#*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@#@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#，成为了交流的使者%%@%@，在交换财货的同时*#%#，也在传递着和平与友谊*#@@。

　　万杯世界茶@*@@@，你爱哪一个？

　　在中国@%##，茶不仅是一种饮品##，更是一种文化#*%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##%#。在北京#@，一碗大碗茶%#，不仅解渴@*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*。而在饮食精致的广东和江浙##%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#*#。“头上晴天少*%*，眼前茶馆多”*@%，在慵懒富足的天府之国***，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@，真是再“巴适”不过了@*#。潮汕地区的“工夫茶”##，则是一种精细的饮茶艺术##*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@**。

　　在隔海相望的日本@%##%，饮茶之风同样盛行%**。日本茶道起源于中国**%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%@%。唐代#@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@*##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#%%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@%#。宋朝时#%#@#，中国茶文化再次“输出”@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*，其源头即是宋代的“点茶法”*#**。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*#。小小一片茶#*@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%#。

　　在遥远的欧洲*@#**，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@*@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%**#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*##，调制出别具英伦风味的茶饮*%@。

　　不过别忘了*#，英国人能种出自己的茶叶@**@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国#@*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@*##，在阿萨姆地区培育成功#@#%%，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此*@@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%%，并将其与本土特色结合#@，孕育出了自己独特的茶文化#@#%。比如@%@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#@@@，成为全球茶市场上的佼佼者@#*#。

　　茶叶的流转之旅%%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@*，更是文化交流与融合的故事*@。从中国到欧洲@*，再到南亚@*@#*，茶叶的传播和演变%*#@%，展现了人类文明的多样性和包容性*%%%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*#%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#%**，赢得了各国人民的喜爱%*#%@。根据国际茶叶委员会的数据%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%%，贡献了近一半的茶量#@@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%%。十年来*@**#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%#*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@%%。自2015年起**@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升*#。

　　随着“一带一路”的推进@@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*@#。例如%@***，2022年8月%*%@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*%@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*@*。

　　国际茶叶大会的举办*%%#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%。自2017年起**@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#@##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@%@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##，期间%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%#%，共同探讨茶在当代世界的角色%%**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#@，就是‘人在草木间’@%*。”习近平总书记的妙解@%##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%#。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**#。“以茶为媒%@，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##，在千年的跨文化交流中*%，已成为一种全球共通的语言#*@%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@**。

　　以茶叙事%%*，以茶述理@%。小小的叶子绿意盎然*%*，淡雅的香茗沁润人心#@#%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@%*，中国茶##@，以其独特的韵味@%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧%@%。

　　一起品茗@%，以茶交友%%，合作共赢#@*@，一起构建人类命运共同体%@#@#。评论区@%#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣