5月18日晚*@%*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%，没想到短短19个小时后@%@*，这条视频点赞量就已经超过170万#**#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*%@*，如今能卖四五百杯%##*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%%，丰富着市民的日常生活##@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素**，咖啡%*#%#，不再只是一杯饮品%##@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#%%#*，一杯咖啡搅动多少流量#%。9.9元#@，是咖啡行业的关键词*##。2023年的夏天#@*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#@#。

　　“南京阿姨”的咖啡*%@，价位在10块钱@**#@，却没有浓郁的商业气息##@@*，没有价格战的硝烟@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##*，就骑电驴子出去进货#%@%。

　　“按照2块钱一条成本@@#@@，3条就要6块%@##，杯子5毛**，加上水电费##%@%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值#@@*#，30年不变的味道@%##%，可比其他店里手冲实在太多了%##@%。”“其实火的不是咖啡@#，是可爱的阿姨”%#。

　　在这场流量之战中@@@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@*@#，带来神奇的疗愈价值@%，令人“怦然心动”@%，产生共情狂欢*##。制作全过程大大方方摆上台面@**%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%%%。怀旧、手冲等元素发酵%#%#，幻化为你想要的那杯咖啡@@，烟火气十足##%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠