5月18日晚%*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%#%@，没想到短短19个小时后%%#，这条视频点赞量就已经超过170万#%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%#*@，如今能卖四五百杯%*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%##*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*%*%，丰富着市民的日常生活*@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@@*@@，咖啡@@%，不再只是一杯饮品###*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@%@，一杯咖啡搅动多少流量%#。9.9元%##**，是咖啡行业的关键词@@%*。2023年的夏天%%@%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##%@*。

　　“南京阿姨”的咖啡*%%*，价位在10块钱**，却没有浓郁的商业气息#%，没有价格战的硝烟%#*@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%*%%，就骑电驴子出去进货%**。

　　“按照2块钱一条成本**@，3条就要6块*@，杯子5毛##%**，加上水电费@#@%%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值##*@，30年不变的味道##@%%，可比其他店里手冲实在太多了%@#@。”“其实火的不是咖啡*@，是可爱的阿姨”##**。

　　在这场流量之战中*%*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%%，带来神奇的疗愈价值*##*#，令人“怦然心动”##@，产生共情狂欢*%@%。制作全过程大大方方摆上台面#@@@%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技##@*。怀旧、手冲等元素发酵%#*@#，幻化为你想要的那杯咖啡%*@，烟火气十足#*#%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠