5月上旬@%%%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@**#，工作人员用特色技艺制作酒曲*@*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒##*，拥有一套独特的酿制程序@#，其原料为青稞%@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@%*，还配有麝香等名贵药材%#%，传承历史可追溯至数百年前*#，酒味稍甜*%*#%，绵软不辣%##*，饮后不上头*#@*。