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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@*，没有一家企业的成功可以被完美复刻@##。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#%@*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略##，才能在竞争中占据有利地位*%##@。
近日*#@@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%*#@。此前%@@@@，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%%@#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#。
近年来@#@%，线下连锁商超的日子并不好过%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@，而到2023年@%##，门店已缩减至1000家左右*%*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*@@*@。此外%@%@*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息#@，在线上零售与线下新业态的冲击下**@，传统零售正不断寻求破局出路%%#。
相比之下#@%*#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收*#@。胖东来常年客流如织%@，爆款商品一件难求#%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇@%，胖东来迅速走红%#*，成为零售企业竞相学习的榜样%%@@。
据报道#@@*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*##%，激发员工积极性等%%#@。从目前的调改效果来看%@*%%，今年“五一”假期#%*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*%@%*，日均客流15963人%@%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%**，日均客流为2000人#**@。这究竟是胖东来带来的短期流量***，还是调改后的切实改善#*###，仍需时间来验证#@@*。
那么#*%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*%*@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##，没有一家企业的成功可以被完美复刻%%。这是市场竞争的激烈所在**##*，也是魅力所在%*@*#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%*。资料显示***，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*@%，商超只开在河南新乡和许昌两地#%##。由于不进行大规模连锁化*@%，胖东来一直深耕本地市矦%。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�**%#@，而非追求规模扩张%#@。与之相对@@#*%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@%##，同时@%%%#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*#%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境%%%@#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*@。
即便如此%**@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@%。应看到#@*@#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@%@*。传统商超学习先进经验#*%%，不断弥补自己的不足#@*@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*%*%。
同时***，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%%%*#，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#@*##，才能确保在竞争中占据有利地位%%*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@。
辛自强
(经济日报)