5月上旬*@%@%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂#@，工作人员用特色技艺制作酒曲**%%#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@*，拥有一套独特的酿制程序##@%%，其原料为青稞@%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@#@，还配有麝香等名贵药材@%，传承历史可追溯至数百年前@%#@@，酒味稍甜#**，绵软不辣%@，饮后不上头%@。