在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@，忽然几片树叶从头顶飘落*%%。他捡起一片嚼了嚼####，顿觉神清气爽、毒气全消%%。就这样*#@@，茶#*#@，被发现了#%#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**%*#。

　　1657年@%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%*#，说中国茶叶“有益健康#*%#，老少咸宜”#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@#@@。在此之后不到两百年的时间@@*#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来%##@*，中国五千年前的古老传说%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%**。

　　茶*@#@*，源于中国@@#%，盛行于世界%*。如今###*#，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆%*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受##%%#。茶叶%@%，这片小小的绿色叶子%%*，承载着历史的厚重@*%#%，连接着世界的每一个角落***#，成为了人类共同的文化遗产#%@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展*%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%%，架起了多元文化的沟通桥梁%*%%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#@#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*%%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##*#，散发着智慧的光芒*#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代*##，至宋元时期@%%%#，茶馆文化兴起#%#%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#*@@，茶文化深入人心*%*#%。明清时期@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*@，中国茶文化达到了新的高度#*@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》###%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院**%#%。

　　汉代的丝绸之路@#@，不仅是丝绸的天下*@#%*，也是茶叶的星光大道#*#@。一队队商旅从中原出发*%@@，一路向西**#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷###*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#，它不仅带来了味觉的享受#*@#%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@##%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*#，跨越南海%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%#%%。

　　▲1984年%*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#@。该商船于1745年1月从广州启程回国%#@#%，船上载有中国茶叶370吨左右#@%#。图为哥德堡号沉船茶样@*%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%。正是这种特性不断被人们发现@#*%*，自唐代起*#%@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%*@。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克@%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#**#。就这样*#，两边一拍即合%%@*，从民间到官方@*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@%。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流*@@。小小一片茶叶%#@%，既兴贸易**#%%，又稳边疆@%*，可谓“居功至伟”#@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@##%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶%*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@*，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#**#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@@，万里茶道的故事悄然开启%@%%。这条路线全长14000多公里#%，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地@%，一路北上*%**#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%***，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@@#。在蒙古草原上%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@@%，碰撞出独特而诱人的风味#@**。由砖茶煮成的咸奶茶%%#，成为蒙古族的传统茶饮%@*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%**@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%#，成为了交流的使者#%，在交换财货的同时#%%*@，也在传递着和平与友谊#*。

　　万杯世界茶*%*%，你爱哪一个？

　　在中国*%##@，茶不仅是一种饮品%**#@，更是一种文化%*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%###。在北京@@@，一碗大碗茶*@，不仅解渴##，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙@#%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*#%*。“头上晴天少*#*，眼前茶馆多”@@*#，在慵懒富足的天府之国%@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#*，真是再“巴适”不过了@@*@。潮汕地区的“工夫茶”%%*，则是一种精细的饮茶艺术%%%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@@*@。

　　在隔海相望的日本%@##%，饮茶之风同样盛行#*#。日本茶道起源于中国@*@*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#。唐代***@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##*。宋朝时%*#，中国茶文化再次“输出”@@#*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#%，其源头即是宋代的“点茶法”*%#%*。今天%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%#。小小一片茶@%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#。

　　在遥远的欧洲%@#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@，调制出别具英伦风味的茶饮%**@*。

　　不过别忘了%%%@*，英国人能种出自己的茶叶@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%#。他在鸦片战争后三次潜入中国##@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@*，在阿萨姆地区培育成功@%%#，并实现规模化、商业化生产#%##%。

　　自此*@#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%%**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##%%，并将其与本土特色结合@*，孕育出了自己独特的茶文化%*%。比如@##*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@%，成为全球茶市场上的佼佼者##**@。

　　茶叶的流转之旅%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@#，更是文化交流与融合的故事%%#%。从中国到欧洲@*#@，再到南亚*%##*，茶叶的传播和演变*@@，展现了人类文明的多样性和包容性##@%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@*%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%**，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%*，贡献了近一半的茶量*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@#。十年来@%@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*#。自2015年起%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%，茶叶出口额稳步上升@#@@*。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%#。例如%*@，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*。自2017年起%%**#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*。这个“以茶会友”的平台@%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%*#，更是文化交流和国际合作的重要平台@@*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@##*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@*@，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@*，共同探讨茶在当代世界的角色%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@#，就是‘人在草木间’%@%。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*#*@。

　　中华茶文化@*@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@%##。“以茶为媒@@@，以茶会友”*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#*#，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言%%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*。

　　以茶叙事*@@@，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然%*%#，淡雅的香茗沁润人心%***。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@，中国茶*#，以其独特的韵味%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@%%#，让世界感受到中国的温度和智慧##@。

　　一起品茗%@*@，以茶交友#@%#，合作共赢@%##，一起构建人类命运共同体%@*@%。评论区@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣