5月上旬*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@%，工作人员用特色技艺制作酒曲%%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒**#@#，拥有一套独特的酿制程序@#*，其原料为青稞@*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@，还配有麝香等名贵药材*%@#@，传承历史可追溯至数百年前%*#%，酒味稍甜*#*@，绵软不辣**，饮后不上头@#。