胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 11:43:58
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*@#**，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@%*%@，才能在竞争中占据有利地位#@**%。
近日*%#，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#%@*#。此前%%**，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改@#@。
近年来@#%，线下连锁商超的日子并不好过#@#*#。永辉超市门店数量高峰时达1440家*@*@%，而到2023年*#@*%，门店已缩减至1000家左右@#@%*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@%*@@。此外%%#，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%@*，在线上零售与线下新业态的冲击下*#*@@，传统零售正不断寻求破局出路##%#。
相比之下*%**#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%@%。胖东来常年客流如织*@%，爆款商品一件难求*%**%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@@，胖东来迅速走红@#，成为零售企业竞相学习的榜样*%#。
据报道*%@#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#@*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@##*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#%%%#，激发员工积极性等@#%。从目前的调改效果来看%@@@%，今年“五一”假期##*@*，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@#，日均客流15963人@%@@@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@%@，日均客流为2000人*@*。这究竟是胖东来带来的短期流量@%%，还是调改后的切实改善@%%，仍需时间来验证%#。
那么##%@#，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*@%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%#%#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%%*@。这是市场竞争的激烈所在%*#@*，也是魅力所在@%**%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@#。资料显示@@@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年**#%，商超只开在河南新乡和许昌两地@*%**。由于不进行大规模连锁化*#*%*，胖东来一直深耕本地市�*%###。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*#*，而非追求规模扩张@%***。与之相对##，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*%@*#，同时**，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大@*%%，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*#，还可能造成南橘北枳的尴尬结果#*。
即便如此%**%*，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@*#。应看到@##，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%%*。传统商超学习先进经验@@，不断弥补自己的不足@*%#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程####%。
同时*#%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@%%@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略**@#，才能确保在竞争中占据有利地位*##。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#@%%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#%**。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@@%。
辛自强
(经济日报)
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