5月上旬@#%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@%#，工作人员用特色技艺制作酒曲@*#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*%#*，拥有一套独特的酿制程序@%#，其原料为青稞##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%@，还配有麝香等名贵药材%@@@，传承历史可追溯至数百年前@*，酒味稍甜*@，绵软不辣#%##*，饮后不上头##**%。