台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-20 16:44:55

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  中新社昆明5月20日电 题:台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

  中新社记者 韩帅南

  “这些都是我在云南保护的古茶树%@*,有41棵了#*@%*。”近日#*,62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片%#,骄傲地告诉记者%@**。

  陈宥霖与云南的缘分始于25年前%%##%。1999年9月21日%%%@#,台湾南投发生7.6级地震@@。作为受灾户#*%,陈宥霖失去了家园@#%*%,于是带着重建生活的决心辗转云南*##*#,开启人生的新起点@@#。

  “一到云南%@,我就被这里的古树茶吸引**。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现%@@,云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护*@#@@,众多超过千年的古茶树也得以留存#@#,不同于台湾普遍种植的台地茶%#@*#。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分*##%。

  陈宥霖坦言@*#,初到云南时做茶仅是为了生计*%,但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值@@@%#。2005年*@%%,他经历了一场严重车祸%#%,随即又被诊断患有重病@#*#。在这段艰难的时光中%#%%,他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶#*@#@。云茶不但带给他精神上的慰藉#@@%,也逐渐改善了他的体质@@#*。

  自此%*#@,陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中#@@。他表示**#,《神农本草经》记载着“神农尝百草#*@,日遇七十二毒**%#,得茶而解之”#@*,表明茶的药用价值**#%*。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能%%*。

  “但很多茶商过度追求利益#%%,在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值%*#。”陈宥霖为改变这一现状@*%,一边在茶农中推广自然农法%#%@,鼓励他们放养茶树*#%%,减少化肥和农药的使用@@@@,一边不断改善茶的加工方法%@@。

  在云南生活工作的20余年中%#***,陈宥霖也见证了云南的发展变化*@@*。最让陈宥霖感动的是@#@*,云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持%#,帮助他融入当地文化@#@#,为他提供生活和工作上的指导@#%#@,“即使是非常细小的事%@@#@,他们也会上门给我帮助#@@%%。”



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