在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%#，疲惫的神农已经中毒了72次@**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@@%@，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼%%%*%，顿觉神清气爽、毒气全消#@*@*。就这样@##，茶#%#@，被发现了@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@**%*。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@#，说中国茶叶“有益健康@**，老少咸宜”%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#。在此之后不到两百年的时间@#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#*。想来@@*，中国五千年前的古老传说@#@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*。

　　茶@#，源于中国%%##%，盛行于世界*%。如今*@*##，无论是在东方的茶馆#@*%%，还是在西方的咖啡馆%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@%。茶叶@#%#，这片小小的绿色叶子###@，承载着历史的厚重%%%%，连接着世界的每一个角落%#*%#，成为了人类共同的文化遗产*#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%*，推动全球农业的可持续发展#**。茶文化以其独特的魅力走向世界#*%#@，架起了多元文化的沟通桥梁##*%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代@*%，至宋元时期#@，茶馆文化兴起##@#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%#*，茶文化深入人心*#@。明清时期*%*#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*%%*，中国茶文化达到了新的高度@@*%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@%@。此图现藏于台北故宫博物院@%%。

　　汉代的丝绸之路#@@@，不仅是丝绸的天下@#，也是茶叶的星光大道@#*@@。一队队商旅从中原出发%@，一路向西%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%**，它不仅带来了味觉的享受#@%#%，更带来了对东方文化的好奇和向往%#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海#%@@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@@#。

　　▲1984年%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@%@，船上载有中国茶叶370吨左右%@*@。图为哥德堡号沉船茶样%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@@%。正是这种特性不断被人们发现#***%，自唐代起##%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%。

　　马匹在古代军队中的地位%%#，堪比今日的坦克@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@%*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%@。就这样*%，两边一拍即合#%*，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@@@。这种互市不仅解决了双方需求%#*#%，还促进了各民族经济和文化交流#*%。小小一片茶叶%*%，既兴贸易@%*%*，又稳边疆@#@@%，可谓“居功至伟”@@%*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*#*%*。仕女手持盏托和盏%*，为对弈的主人进茶*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%，是茶马古道上的一个古驿站@#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启#%#*。这条路线全长14000多公里@#，从中国的福建省出发##%，经河南、山西等地#%，一路北上#*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@%%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@%#。在蒙古草原上@#%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#**@，碰撞出独特而诱人的风味@%#。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮@%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#%，成为了交流的使者@#，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶@%@#，你爱哪一个？

　　在中国%#@，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化*##%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%*#*。在北京**，一碗大碗茶%#，不仅解渴@@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙*@@*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@##@*。“头上晴天少%%%，眼前茶馆多”%##，在慵懒富足的天府之国@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@#%，真是再“巴适”不过了#**#。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术###，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本%#%*，饮茶之风同样盛行%*@。日本茶道起源于中国@%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*##，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**%*#。唐代%#@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时%%%%，中国茶文化再次“输出”@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%#*，其源头即是宋代的“点茶法”*%%%。今天@@@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*@%*。小小一片茶*@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲%%#@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@%*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#*，调制出别具英伦风味的茶饮@*#@%。

　　不过别忘了*@#%*，英国人能种出自己的茶叶%%#*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%##。他在鸦片战争后三次潜入中国#@#*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*，在阿萨姆地区培育成功@%@，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%%*，并将其与本土特色结合%@#*%，孕育出了自己独特的茶文化@#%。比如**%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#%，成为全球茶市场上的佼佼者*@@%。

　　茶叶的流转之旅%#*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事@%#@#。从中国到欧洲@@@#，再到南亚####*，茶叶的传播和演变%%#@，展现了人类文明的多样性和包容性*@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@%%，赢得了各国人民的喜爱%#。根据国际茶叶委员会的数据#*%%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨****，中国作为全球最大的茶叶生产国#@%@*，贡献了近一半的茶量*%@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*。十年来@@**%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#@*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@#*。自2015年起%##%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@#%，茶叶出口额稳步上升##。

　　随着“一带一路”的推进*#@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@@。例如@**，2022年8月**##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@##@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##%*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@*%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**。

　　国际茶叶大会的举办@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#@。自2017年起%##*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%#%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%*。这个“以茶会友”的平台@*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%*#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间*%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%*，共同探讨茶在当代世界的角色#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣***。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#，就是‘人在草木间’@%*@。”习近平总书记的妙解#%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛***%。

　　中华茶文化*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%**@。“以茶为媒@#，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中@#%，已成为一种全球共通的语言%**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*#%*。

　　以茶叙事@%@，以茶述理%%#。小小的叶子绿意盎然@***@，淡雅的香茗沁润人心%%%*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@@%*，中国茶#@，以其独特的韵味%##*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*@%，让世界感受到中国的温度和智慧@#*。

　　一起品茗@**%，以茶交友#*%##，合作共赢@#@，一起构建人类命运共同体%%*%%。评论区#***，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣