在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%%#*，疲惫的神农已经中毒了72次#@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%**%%，忽然几片树叶从头顶飘落%%*@*。他捡起一片嚼了嚼%*%@*，顿觉神清气爽、毒气全消@@@@%。就这样@@，茶@%%，被发现了%%*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@#@。

　　1657年%##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#**@，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”**%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间%**%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%。想来#@，中国五千年前的古老传说***，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@@#。

　　茶#*%，源于中国#*@，盛行于世界@*#。如今*##*，无论是在东方的茶馆*@@*，还是在西方的咖啡馆**@@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@@@*。茶叶@##@，这片小小的绿色叶子%*#*，承载着历史的厚重#%@%%，连接着世界的每一个角落%#@%*，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%%%，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界##%，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@#**，散发着智慧的光芒@*#*。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%，至宋元时期*#，茶馆文化兴起**%*#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#@@，茶文化深入人心*%。明清时期**@@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%*%%，中国茶文化达到了新的高度*@#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写**%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%###，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@。此图现藏于台北故宫博物院@#@@。

　　汉代的丝绸之路%*@@，不仅是丝绸的天下%##%@，也是茶叶的星光大道#*%#*。一队队商旅从中原出发##%*，一路向西%%#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@#@，它不仅带来了味觉的享受*#，更带来了对东方文化的好奇和向往@#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%*%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海%@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@**@。

　　▲1984年@*%%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**。该商船于1745年1月从广州启程回国%@%，船上载有中国茶叶370吨左右%@#%。图为哥德堡号沉船茶样@@@*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现#%@，自唐代起@%*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#*#@。

　　马匹在古代军队中的地位#%%%，堪比今日的坦克%%#%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%@@。就这样*@@*，两边一拍即合*%@*，从民间到官方%**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##。这种互市不仅解决了双方需求#@*%%，还促进了各民族经济和文化交流#@#@%。小小一片茶叶#%#*，既兴贸易#@%，又稳边疆#%@*%，可谓“居功至伟”@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**%%%。仕女手持盏托和盏%@*%，为对弈的主人进茶*%#@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@%，是茶马古道上的一个古驿站%*@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@*%@，万里茶道的故事悄然开启%%#*。这条路线全长14000多公里%@%##，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地@*@*，一路北上%**#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#*。在蒙古草原上%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@，碰撞出独特而诱人的风味*%%*。由砖茶煮成的咸奶茶##%，成为蒙古族的传统茶饮#%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@##@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者@*#*，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊##*#。

　　万杯世界茶@@@#，你爱哪一个？

　　在中国%%*@，茶不仅是一种饮品@%@#@，更是一种文化%%%**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%。在北京*%，一碗大碗茶@%@%，不仅解渴*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@*。而在饮食精致的广东和江浙@%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@***#。“头上晴天少%@，眼前茶馆多”*@，在慵懒富足的天府之国@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*%%，真是再“巴适”不过了#%@%*。潮汕地区的“工夫茶”*@，则是一种精细的饮茶艺术%**##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%#%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%#。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行%@#%。日本茶道起源于中国#*%@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*#%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时*#@@，中国茶文化再次“输出”@*@@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@##，其源头即是宋代的“点茶法”*#*%。今天@@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@##。小小一片茶****，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@%。

　　在遥远的欧洲%%*%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*#@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮*%%。

　　不过别忘了@#，英国人能种出自己的茶叶#%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#。他在鸦片战争后三次潜入中国*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**@，在阿萨姆地区培育成功%*@%@，并实现规模化、商业化生产%#*@。

　　自此%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##，并将其与本土特色结合%*%#*，孕育出了自己独特的茶文化*#。比如@*%##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@%@%，成为全球茶市场上的佼佼者#*。

　　茶叶的流转之旅#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@，更是文化交流与融合的故事*@%。从中国到欧洲%*#，再到南亚#@，茶叶的传播和演变#@@#，展现了人类文明的多样性和包容性#@**#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱%*%%@。根据国际茶叶委员会的数据%#%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%，中国作为全球最大的茶叶生产国*#*，贡献了近一半的茶量%@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@@%#。十年来##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**###。自2015年起@%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升###@。

　　随着“一带一路”的推进#*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#。例如%#，2022年8月%#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@*#。

　　国际茶叶大会的举办**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*##。自2017年起*%@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台%*%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*，更是文化交流和国际合作的重要平台##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@%%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*###。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#*#%，期间#**@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色##@%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@##%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@**#*，就是‘人在草木间’%#@#%。”习近平总书记的妙解@%#*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**@#*。

　　中华茶文化**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%**%。“以茶为媒%#，以茶会友”@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#@@%，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*#。

　　以茶叙事%@#%#，以茶述理#@#%。小小的叶子绿意盎然@%@@#，淡雅的香茗沁润人心*%@##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*，中国茶%#，以其独特的韵味*%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧**#。

　　一起品茗@*%*#，以茶交友%%%%#，合作共赢*#，一起构建人类命运共同体@@**。评论区#*%@%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣