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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%%,没有一家企业的成功可以被完美复刻@#*%*。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*@%#,毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略##%,才能在竞争中占据有利地位@%#%。
近日%#*@,媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@*。此前*@**,胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@#**,以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改%@%@。
近年来@%@@*,线下连锁商超的日子并不好过*#。永辉超市门店数量高峰时达1440家##@%,而到2023年*#*,门店已缩减至1000家左右#%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家***%。此外%@*%*,华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**,在线上零售与线下新业态的冲击下*#%%,传统零售正不断寻求破局出路#@。
相比之下%**,胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%%。胖东来常年客流如织#*#*,爆款商品一件难求#*%*#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%#,胖东来迅速走红**@,成为零售企业竞相学习的榜样#*@。
据报道**%%,胖东来对几家商超的调改包括:调整卖场布局#%,提供更便捷更流畅的购物动线;调整商品##,提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品;提升员工待遇%@**,激发员工积极性等%@@。从目前的调改效果来看@*#@@,今年“五一”假期##%%#,胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元*@%,日均客流15963人@#%*%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%@#@*,日均客流为2000人#*%。这究竟是胖东来带来的短期流量@%#%@,还是调改后的切实改善*#*,仍需时间来验证#%#。
那么@#,胖东来的成功模式能否挽救传统商超?
商业市场复杂多变**,一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*#@,没有一家企业的成功可以被完美复刻#@#%。这是市场竞争的激烈所在###@,也是魅力所在#%*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表@#**。资料显示#*%,胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%@@@#,商超只开在河南新乡和许昌两地#***@。由于不进行大规模连锁化##,胖东来一直深耕本地市�#*。嗟木τ糜诒Vし裼氩分柿糠矫�#%@%@,而非追求规模扩张#@%%%。与之相对%#**#,许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%*,同时*@,一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#*@,简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#**,还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@*#@。
即便如此**#,主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@#%#%。应看到*%@#,胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处*##%。传统商超学习先进经验%#*,不断弥补自己的不足##,本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%#%%。
同时#@,零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%*@@%,只有不断根据市场变化及时调整经营策略%%##,才能确保在竞争中占据有利地位**%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*@%%*,正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步**%@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#**。
辛自强
(经济日报)