一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%，疲惫的神农已经中毒了72次@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@，忽然几片树叶从头顶飘落@@#。他捡起一片嚼了嚼%#，顿觉神清气爽、毒气全消%#。就这样%%，茶##@，被发现了#*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@*。

　　1657年@%*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*，说中国茶叶“有益健康@%@，老少咸宜”%@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@##。在此之后不到两百年的时间*%#@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@#@。想来*#*，中国五千年前的古老传说@*@##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**%*@。

　　茶%**%#，源于中国#%%#，盛行于世界##%%。如今%@*，无论是在东方的茶馆%##**，还是在西方的咖啡馆%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**%。茶叶%@%，这片小小的绿色叶子#*%，承载着历史的厚重@#@#%，连接着世界的每一个角落%%@%，成为了人类共同的文化遗产#@@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%，推动全球农业的可持续发展@%*。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#，架起了多元文化的沟通桥梁*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗***，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%*%*，散发着智慧的光芒@@@*。

　　饮茶之风盛行于唐代#%%，至宋元时期@#，茶馆文化兴起*@%*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%%，茶文化深入人心*@。明清时期*%#%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度%*#*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%##@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**@。此图现藏于台北故宫博物院%@。

　　汉代的丝绸之路%@##，不仅是丝绸的天下#%#@，也是茶叶的星光大道#%##*。一队队商旅从中原出发#*@@%，一路向西@*%@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@#***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#@%*，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#%#，跨越南海@#@%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@##%。

　　▲1984年@%%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@#**。该商船于1745年1月从广州启程回国%**，船上载有中国茶叶370吨左右#*%%@。图为哥德堡号沉船茶样*%%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@*。正是这种特性不断被人们发现*%，自唐代起##*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*##*。

　　马匹在古代军队中的地位*%%*，堪比今日的坦克@%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@*%*。就这样%*@，两边一拍即合##%，从民间到官方##*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*。这种互市不仅解决了双方需求*#%*，还促进了各民族经济和文化交流#%%%。小小一片茶叶#@%@%，既兴贸易%@%，又稳边疆*@*#，可谓“居功至伟”%%%*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#***。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##*#。仕女手持盏托和盏*%#%@，为对弈的主人进茶#@*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%*，是茶马古道上的一个古驿站**##*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@##，万里茶道的故事悄然开启*%@*。这条路线全长14000多公里***%@，从中国的福建省出发%@，经河南、山西等地@#，一路北上%@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@%@@。在蒙古草原上%%*##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%#*@，碰撞出独特而诱人的风味%*。由砖茶煮成的咸奶茶@@%%，成为蒙古族的传统茶饮##*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%*#，成为了交流的使者#@%，在交换财货的同时#@@，也在传递着和平与友谊##%。

　　万杯世界茶*%%*%，你爱哪一个？

　　在中国###，茶不仅是一种饮品%@@*%，更是一种文化@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*#@%。在北京%@#，一碗大碗茶*@@，不仅解渴*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#*%%。而在饮食精致的广东和江浙*@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%**@。“头上晴天少**，眼前茶馆多”**%@#，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@*@%，真是再“巴适”不过了@@。潮汕地区的“工夫茶”@@@@%，则是一种精细的饮茶艺术@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#*@*。

　　在隔海相望的日本##%%，饮茶之风同样盛行%%%*#。日本茶道起源于中国####%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@*。唐代**@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@*#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时*@#，中国茶文化再次“输出”%##@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@，其源头即是宋代的“点茶法”%@@@。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%##@*。小小一片茶@*#*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@*%。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%，调制出别具英伦风味的茶饮#%*@。

　　不过别忘了**，英国人能种出自己的茶叶#@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%。他在鸦片战争后三次潜入中国#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*##*@，在阿萨姆地区培育成功@#@@，并实现规模化、商业化生产#%@@。

　　自此@**#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%##，并将其与本土特色结合%%#*#，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如%@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者%#*@*。

　　茶叶的流转之旅#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@，更是文化交流与融合的故事*%#@@。从中国到欧洲%%#，再到南亚%@%%，茶叶的传播和演变%*@##，展现了人类文明的多样性和包容性%*%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%，赢得了各国人民的喜爱#@@*。根据国际茶叶委员会的数据*##@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##，中国作为全球最大的茶叶生产国***，贡献了近一半的茶量@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#**#。十年来@###@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#，茶叶出口额稳步上升@*##*。

　　随着“一带一路”的推进%%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%%。例如#@@@，2022年8月**%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@。

　　国际茶叶大会的举办%#%@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%@。这个“以茶会友”的平台%##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#***，期间%@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#**#@，共同探讨茶在当代世界的角色###%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%%%，就是‘人在草木间’##@。”习近平总书记的妙解**@*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化#*#*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#%#。“以茶为媒%#%@@，以茶会友”@*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中@##@，已成为一种全球共通的语言*%*%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#@*。

　　以茶叙事@*%*，以茶述理**@。小小的叶子绿意盎然@@@%，淡雅的香茗沁润人心***。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@*#*，中国茶*@%**，以其独特的韵味*%%@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@*##，让世界感受到中国的温度和智慧@%。

　　一起品茗*%*##，以茶交友*##，合作共赢@@@，一起构建人类命运共同体%%*。评论区%#*##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣