淄博烧烤为何热度不减
2024-04-30 17:27:40
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中新网中国驻埃及使馆提醒赴埃中国游客谨慎选择热气球项目
李霞
去年五一前夕@*@%，淄博凭借烧烤火出圈%@。又一个五一假期将至%@*，淄博准备得怎么样%###，还能保持“金字招牌”的含金量吗？据报道%*，淄博烧烤热度不减#@*，甚至比去年火得更早*#。
“去年春天烧烤的突然火爆%*%，有点出乎意料%*，也有点猝不及防”**，这是不少淄博烧烤店主的真实心态@*#，也是当地政府当时的真实处境#@*。难能可贵的是###，面对汹涌而至的客流***，当地政府顺势而为%%*%，一方面为游客提供力所能及的服务##%#，一方面大大方方承认不足*%%。对此%#@%，游客也格外理解和包容@%。
淄博之后%*@*，黔东南、哈尔滨、甘肃天水相继成为网红#@@#，纷纷迎来泼天富贵%@**。与此同时##%#，舆论开始探讨网红城市是否可以复制、关注网红城市如何长红的话题%@*。游客纷纷“进淄复烤”表明%@#，一年过去了@#，淄博已从“初代网红”成功晋升为“初代翻红”##。据报道##%@*，清明节期间@%，淄博主要网红打卡地就接待游客71余万人@*@#，高速公路来淄车辆43万余辆；五一前夕%@*，游客必打卡的网红地张店区八大局便民市�*@*#。刻烊肆魅缰�%*@@*。如果说%@%，去年爆火是不期而遇#@@@@，今年的火爆*%@，则是淄博提前备足了料*@#，足以吸引游客前来“复烤”*@@##。
据报道#*，一年来**#*，淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制@%##*，比如优化投诉处置机制*@%#，实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”@@*，对游客投诉做到当日投诉当日处理*#*，问题不过夜；加大食品安全抽检快检力度#**，在烧烤集中区域设立食品快速检测站%%#，对分散经营烧烤店巡回检测*@，每日在现场公示检测结果；烧烤城附近新建停车�#%#。阌慰统涞缧枨�*%。经过一系列努力%*%，游客的体验感和满意度不断提高*@@@。为了应对即将到来的五一客流%@*，淄博各部门多管齐下%%，比如烧烤协会倡议所有烧烤从业人员规范就餐环境、服务态度、明码标价@@*，让游客更好品味淄博美食文化；景区志愿服务点位已经布置就绪#@%，可以为游客免费提供行李寄存服务……
探讨淄博烧烤凭什么继续火%##**，也许比当初怎么火起来@##%@，更值得网红城市思考和借鉴*@。不少景区不愁流量之后%*#%#，出现漫天要价、店大欺客等乱象%#@@@。淄博爆红之后非但没有吃老本%#，而是反思改进不足之处#%**@，这是难得的清醒*%。既然真诚服务是去年爆火的密码%%*%，那就一如既往地替游客着想@@%#@，让尊重游客成为长红基因#@。城市的用心投入与精细化治理*@@*%，居民的热情招待与认真配合@*#*，自然值得游客用心推荐、用脚投票%@*。
网红城市%*，都要经受将流量化为留量的考验##@*。淄博再一次给出了参考答案：好风凭借力*@%，还需有深厚内功打底##*%。城市建设、日常管理、品质把控、服务水准#@，无一不是文旅城市的长红密码@@*@。期待每个网红城市都能跟着淄博的脚步%@*#@，迎来回头客*#%#*，从网红走向长红**%*%。（北京晚报）
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