5月上旬@%%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂##@@@，工作人员用特色技艺制作酒曲#@@%#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%#*，拥有一套独特的酿制程序%#，其原料为青稞*#*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@，还配有麝香等名贵药材%*%%%，传承历史可追溯至数百年前@%***，酒味稍甜%@*，绵软不辣#@#@，饮后不上头%@@%。