一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%**，疲惫的神农已经中毒了72次##@*@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%%*#，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼%#%，顿觉神清气爽、毒气全消@*%@。就这样*#@%@，茶#%@，被发现了*#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#%。

　　1657年@%*@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@%，说中国茶叶“有益健康%@@，老少咸宜”**#%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%%*#。在此之后不到两百年的时间@%*@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来#%*#，中国五千年前的古老传说@*@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%@。

　　茶@#，源于中国@%@，盛行于世界*@%#。如今#%#，无论是在东方的茶馆**，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#%。茶叶@%%，这片小小的绿色叶子%*#%，承载着历史的厚重#%%@，连接着世界的每一个角落%#，成为了人类共同的文化遗产@@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#@@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%##*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@#@，推动全球农业的可持续发展#%*。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@%##%，散发着智慧的光芒#*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%，至宋元时期@@，茶馆文化兴起%##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心%@@。明清时期%#%@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@#%@，中国茶文化达到了新的高度%@*#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%##，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@*%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#%%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%@。此图现藏于台北故宫博物院%**。

　　汉代的丝绸之路**，不仅是丝绸的天下%%#@，也是茶叶的星光大道@%@。一队队商旅从中原出发*%*，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉***%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷***，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%，它不仅带来了味觉的享受%@@，更带来了对东方文化的好奇和向往#@@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#*，跨越南海%@*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*##*。

　　▲1984年@%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@@。该商船于1745年1月从广州启程回国#**##，船上载有中国茶叶370吨左右%*@*#。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%%%。正是这种特性不断被人们发现%@，自唐代起%%%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*。

　　马匹在古代军队中的地位#%**，堪比今日的坦克%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##@%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@%。就这样*@，两边一拍即合#%###，从民间到官方@#%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#@@*。这种互市不仅解决了双方需求#@*，还促进了各民族经济和文化交流*%*。小小一片茶叶%#*，既兴贸易#*，又稳边疆@###，可谓“居功至伟”@%@#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@**@#。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶*@%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##，是茶马古道上的一个古驿站@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*@##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@#@，万里茶道的故事悄然开启@*%。这条路线全长14000多公里**#%，从中国的福建省出发%*%@*，经河南、山西等地#@**#，一路北上@%@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#%#%。在蒙古草原上*@@*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@#*，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮**#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@%%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%*，成为了交流的使者%%%@#，在交换财货的同时#@#，也在传递着和平与友谊@@@。

　　万杯世界茶#%#，你爱哪一个？

　　在中国*#%%，茶不仅是一种饮品*@@*%，更是一种文化*@#@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@%*。在北京@#，一碗大碗茶%##，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#**。而在饮食精致的广东和江浙*%*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*%#。“头上晴天少%@%，眼前茶馆多”****，在慵懒富足的天府之国@*@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%@*，真是再“巴适”不过了%#%。潮汕地区的“工夫茶”#@%*，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#%。

　　在隔海相望的日本@%#*，饮茶之风同样盛行@#%*#。日本茶道起源于中国#%@%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@*@@。唐代*#%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%#*。宋朝时%%%@@，中国茶文化再次“输出”@#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%#，其源头即是宋代的“点茶法”@*@。今天@#*%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%。小小一片茶#***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@#%#。

　　在遥远的欧洲%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*#%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@#*，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了#%##*，英国人能种出自己的茶叶#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@@@#。他在鸦片战争后三次潜入中国@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@@**，在阿萨姆地区培育成功*%*，并实现规模化、商业化生产*@#@*。

　　自此#@@%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓***#%，并将其与本土特色结合##%*#，孕育出了自己独特的茶文化#@*%#。比如*@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*，成为全球茶市场上的佼佼者%%**%。

　　茶叶的流转之旅%%%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事@%%*。从中国到欧洲***@，再到南亚##，茶叶的传播和演变@*@#*，展现了人类文明的多样性和包容性*%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%#*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##，赢得了各国人民的喜爱##%。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%%*，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@。十年来*%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#@#。自2015年起#**#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升#*@##。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*。例如**%，2022年8月*%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%%。

　　国际茶叶大会的举办@#@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@%#@。自2017年起%*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#。这个“以茶会友”的平台*%*@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%，更是文化交流和国际合作的重要平台%%@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@@，期间#%@**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#@*，共同探讨茶在当代世界的角色*#%@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%@@#，就是‘人在草木间’#%*。”习近平总书记的妙解%*##@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@*@*。

　　中华茶文化#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%%。“以茶为媒*%，以茶会友”##%##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*，在千年的跨文化交流中*#%**，已成为一种全球共通的语言%#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%*#。

　　以茶叙事*@#*@，以茶述理*%。小小的叶子绿意盎然%%，淡雅的香茗沁润人心%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶#**##，以其独特的韵味**，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%###%，让世界感受到中国的温度和智慧#*%@@。

　　一起品茗@*#@，以茶交友#@%，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体*#。评论区###，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣