在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次%#@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**%，忽然几片树叶从头顶飘落@%。他捡起一片嚼了嚼*%**，顿觉神清气爽、毒气全消*@%%。就这样#%*，茶#%，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年#*#*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@#@，说中国茶叶“有益健康%@%*#，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*#@@。在此之后不到两百年的时间**#%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%***。想来#***@，中国五千年前的古老传说#%*#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%*。

　　茶*#，源于中国#%%*，盛行于世界%@@*%。如今###@，无论是在东方的茶馆%%@%*，还是在西方的咖啡馆#%*@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶##*@@，这片小小的绿色叶子@#，承载着历史的厚重@%#%，连接着世界的每一个角落%@%%，成为了人类共同的文化遗产*##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展@%。茶文化以其独特的魅力走向世界%@@#，架起了多元文化的沟通桥梁#@@#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*%@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*#%，散发着智慧的光芒*@*%%。

　　饮茶之风盛行于唐代##*，至宋元时期%#@#，茶馆文化兴起%@%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%*@#，茶文化深入人心%%#。明清时期*%%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@%，中国茶文化达到了新的高度#####。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%@#@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路%#%%#，不仅是丝绸的天下%%*##，也是茶叶的星光大道%*%@。一队队商旅从中原出发#@#%*，一路向西%*%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@%，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*#*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海*#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%。

　　▲1984年%#%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%。该商船于1745年1月从广州启程回国##*，船上载有中国茶叶370吨左右#*@。图为哥德堡号沉船茶样%%**#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#。正是这种特性不断被人们发现#*，自唐代起*%*@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克**@##。军马在中原王朝一直是稀缺资源**%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@*。就这样@#@%#，两边一拍即合%%，从民间到官方#@%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%##。这种互市不仅解决了双方需求#%%，还促进了各民族经济和文化交流#*@@#。小小一片茶叶%@*#，既兴贸易@#，又稳边疆#@，可谓“居功至伟”*%%#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%%%*。仕女手持盏托和盏**，为对弈的主人进茶*@@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@*，是茶马古道上的一个古驿站%%*#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%**%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启@@@@。这条路线全长14000多公里%@*，从中国的福建省出发***@#，经河南、山西等地*%，一路北上@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上@%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@#%，碰撞出独特而诱人的风味*#%。由砖茶煮成的咸奶茶%@%%@，成为蒙古族的传统茶饮@@**。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@#*#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**##*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@#*，成为了交流的使者@*%#，在交换财货的同时@##，也在传递着和平与友谊%@#*#。

　　万杯世界茶@#，你爱哪一个？

　　在中国#@，茶不仅是一种饮品#**，更是一种文化@*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*。在北京#@@*@，一碗大碗茶@*，不仅解渴%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*#%*。而在饮食精致的广东和江浙*@%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%*%*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”**#，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%**@，真是再“巴适”不过了*#。潮汕地区的“工夫茶”*%*@，则是一种精细的饮茶艺术*%*@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*#%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@%。

　　在隔海相望的日本*@*%@，饮茶之风同样盛行@*@#%。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**。唐代%@@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事**%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#@。宋朝时**%，中国茶文化再次“输出”#@*@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”**#，其源头即是宋代的“点茶法”*##。今天%*@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶#@%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@@#%。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@*@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@*%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**#，调制出别具英伦风味的茶饮@*#*。

　　不过别忘了%*%@#，英国人能种出自己的茶叶@*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#*%。他在鸦片战争后三次潜入中国#@@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*%#，在阿萨姆地区培育成功%@，并实现规模化、商业化生产*#@。

　　自此%@%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@%##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@#，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化@*#@#。比如*@#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*@%@，成为全球茶市场上的佼佼者%*%*。

　　茶叶的流转之旅*@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##@%，更是文化交流与融合的故事**@%。从中国到欧洲*@#，再到南亚@##%*，茶叶的传播和演变#@，展现了人类文明的多样性和包容性%#%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%##@%，赢得了各国人民的喜爱*@##*。根据国际茶叶委员会的数据#%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%@，贡献了近一半的茶量*#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%@。十年来%%*#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起%@@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**#%，茶叶出口额稳步上升#@%%@。

　　随着“一带一路”的推进##@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@%。例如%%##，2022年8月%@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*@#*%。

　　国际茶叶大会的举办@%##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起@@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@@@。这个“以茶会友”的平台*%**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@%，更是文化交流和国际合作的重要平台%*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#**%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@，期间#**%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@@，共同探讨茶在当代世界的角色*@###，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@*@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*#@，就是‘人在草木间’@@@。”习近平总书记的妙解@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*。

　　中华茶文化#*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%%。“以茶为媒@*#%%，以茶会友”**#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@###，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言*@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@***。

　　以茶叙事##@，以茶述理@%*@。小小的叶子绿意盎然##*，淡雅的香茗沁润人心%#*#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶@*%，以其独特的韵味@@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%##，让世界感受到中国的温度和智慧*@%。

　　一起品茗@#，以茶交友@###，合作共赢%#，一起构建人类命运共同体%%@@。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣